Mājsaimnieces receptes
Salāti "Reduchina Stories"
Sastāvdaļas: 2 Redīsu, 5 zemu galviņu gurķi, 4 olas, 200 g zaļā priekšgala, 1 dilles komplekts, ½ citrons, 200 g skābais krējums, sāls un pipari.
Vārīšanas process: Redīs un gurķi sagriež pusi gredzeni, apkaisa ar citronu sulu. Olas metina skrūves, smalki sagriezti, sajauc ar sasmalcinātiem zaļiem sīpoliem, dilles, skābo krējumu. Aizpildiet salātus saņemto mērci. Sāls, pipari.
Salāti "Reduchina stāsti". .
Vistas ar pelmeņiem un radikālu uzkodu
Sastāvdaļas: 1 vistas, 250 g krējuma, 1 laura lapa, 5-6 melnā piparu zirņi, 1 krustnagliņa, 20 g melnās maizes. Dick: 500 ml prostrochashi, 3 tases miltu, 3 olas, 10 g cepamais pulveris, 1 ēd.k. Cukurs, sāls pēc garšas. Mērcei: 500 g redīsu, 1 tējk. Citronu miziņa, ½ dilles komplekts, 300 g krējums, 90 g feta, 3 ēd.k. Citronu sula, ½ tējk. Sāls.
Vārīšanas process: Chicter gatavo pilnībā pievienojot melnus piparus buljonā, neļķerī (beigās) un lauru lapu (beigās). Atsevišķa gaļa no kauliem, izjauciet mazos gabaliņos.
Lai mīcītu mīklu uz prostokvash, sajaucot visas sastāvdaļas. Sadaliet to trīs daļās, izvelciet granulas, vāra tos sālītā ūdenī un sagrieziet kvadrātu (vai pārtraukt ar rokām). Reizes deju pannā, pievienojiet vārītu vistas gaļu, skābo krējumu un sautējumu, līdz mīksts. Pasniedziet ar melnu maizi, uztriepes mērci.
Lai sagatavotu mērci, lai sajauktu redīsi, sasmalcināti ar salmiem, feta sieru, dilles, citronu miziņu, citronu sulu, sāli un pipariem. Atdzist ledusskapī.
Vistas ar pelmeņiem un radikālu uzkodu. .
Šefpavāra receptes
Numura salāti ar valriekstu mērci
Sastāvdaļas: 400 g dikona, 120 g redīsu, 40 g tunzivju čipsi, 4 tomāti, 200 g gurķu, 4 g melnā sezama sēklu. Mērcei: 80 g gurķi, 1 oranžs, 80 g neapstrādātu zemesriekstu, 60 ml rafinētas augu eļļas, 40 g cukura.
Vārīšanas process: Daikon, redīsi un gurķi sagriež salmiņos, tomātos - šķēlēs. Zemesrieksti nedaudz apcep un tīra no husks. Sērces sastāvdaļas uzvarēts blenderis.
Lai ievietotu tomātus, gurķus, dyek, mikroshēmas caur apaļu gredzenu uz liela plāksnes. Aizpildiet ar mērci, apkaisa ar redīsiem un rotā sezama sēklas.
Numura salāti ar riekstu mērci. .
Kviešu granulas ar redīsu un siera krēmu
Sastāvdaļas. Par granulām: 400 g miltu, 80 ml rafinētas augu eļļas, 160 ml piena, sāls pēc garšas. Aizpildīšanai: 4 tomāti, 24 garneles, 40 ml rafinētas augu eļļas. Krēmai: 200 g Filadelfijas siera, 200 g redīsu. Mērcei: 120 g paste "Tom Yam", 120 g kečups.
Vārīšanas process: Ielej mazu sāli pienā, pievienojiet miltus un mīcīt mīklu kā klimpām. Beigās pievienojiet mazliet olīveļļu. Apgrieziet granulas un apcep tos uz sausas pannas.
Tomātu uzpildei sagriež lokos. Garneles tīras un cep ar ķiplokiem uz augu eļļas.
Krēmai smalki sagriezti redīsi, kas sajaukti ar sieru. Lai mērci iesildītu pastas "Tom Yam" un kečupu.
Pabeigti kūkas, lai ieeļļotu mērci, virs augšpuses, lai izplatītu grauzdētas garneles, tomātus un krējumu.
Kviešu granulas ar krējumu no redīsiem un sieriem. .
"Ēdināšanas laiks", pirmais kanāls darba dienās, 12.15