Flavonoidai: kas tai yra ir kodėl jie yra naudingi organizmui

Anonim

Flavonoidai yra didžiausia polifenolių klasė. Kitaip tariant, tai yra biologiškai veikiančios medžiagos, kurios yra augalų ir apsaugo juos nuo ultravioletinės spinduliuotės ir infekcijų. Flavonoidai taip pat suteikia daržoves, vaisius ir uogas jų būdingomis spalvomis. Šiandien mokslas yra žinomas daugiau kaip 6 tūkst. Skirtingų flavonoidų - apie juos šiandien pasakysime.

Kas yra naudinga šis ryšys

Flavonoidai turi galingas antioksidantų savybes: padaryti priešuždegiminį,

Kardioprotekcinis veiksmas. Sumažinti diabeto ir senatvės demencijos riziką, stiprinti imuninę sistemą.

Kokiuose augaliniuose produktuose yra labiausiai flavonoidų?

Didžiausia didelė flavonoidų koncentracija yra juodos tekančios raumenų uogos (kitame juodame chocke arba arronuojant) - 368,66 mg 100 s. Juoda-kaip Rowanas turi sutraukiamą skonį, todėl geriau priversti kompotą ar uogienę iš uogų.

Blackfold Rowan - įrašai dėl flavonoidų kiekio

Blackfold Rowan - įrašai dėl flavonoidų kiekio

Didelis flavonoidinis kiekis taip pat pažymėjo juodųjų serbentų uogų (167,47 mg 100 g), mėlynės ir mėlynės (158,51 mg 100 g), spanguolių (113,58 mg 100 g).

Produktų, turinčių daug flavonoidų, taip pat yra: greipfruitų (55,40 mg 100 g), citrinų (53,38 mg 100 g), kalkės (48,60 mg 100 g), raudonos vynuogės (48,35 mg 100 g), avietės (47,58 100 g mg 100 g), apelsinai (43,49 mg / 100 g), vyšnių (40,00 mg 100 g) ir braškių (34,31 mg 100 g).

Leiskite sau raudonų sausų katilų

Iki Be to, flavonoidai yra žaliosios arbatos, raudonojo vyno, tamsaus alaus ir kartaus šokolado (nuo 70% kakavos). Daugelis flavonoidų yra naudojami kaip vaistai, įskaitant: Rutiną ir Quercetin. Šie du flavanoidai sustiprina laivus, mažina kapiliarų silpnumą ir pralaidumą, padidina eritrocitų elastingumą. Skaičiavimo efektai geriausiai pasireiškia kartu su vitaminu C (askorbo rūgštimi). Todėl rutinos ir vitamino C (Askorutin) priėmimas rekomenduojamas odos laikikliams su bendradarbiavimu.

Tamsiai alaus veislės yra daug flavonoidų

Tamsiai alaus veislės yra daug flavonoidų

Skaityti daugiau