Kiaušinis keptas avokadu
Kiaušinis keptas avokadu
Autoriaus nuotrauka
Ingridientai:
- 2 pusės avokadas;
- 2 vidutinio kiaušinių;
- druska, juodieji pipirai, oregano į skonį;
- švieži krapai ar kiti mylimi žalumynai.
Maisto gaminimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200-220 laipsnių.
- Nupjaukite avokadą per pusę ir nuimkite kaulą.
Nupjaukite avokadą per pusę ir nuimkite kaulą
Autoriaus nuotrauka
- Jei skylė atrodo maža, pasirinkite kūnas su šaukštu, didinant jį.
- Įdėkite avokado puses gilintuvą ant kepimo skardos.
- kad jie nesiliems, jų "dugnai" gali būti šiek tiek pilamas su peiliu.
- Atskirkite trynius iš baltymų ir įdėti trynius į gilinimo avokadą.
Gilinant avokadą užpilkite trynius
Autoriaus nuotrauka
- Pridėkite kai kuriuos baltymus, kiek įvesite.
- Druska, pipirai, pabarstykite oregano ir kepkite apie 15-20 minučių orkaitėje.
Kai paduodama pabarstyti šviežiais žalumynais
Patiekite šiltai.
Siūloma kaip užkandis arba patenkinti pusryčius. Pavyzdžiui, jis sujungia su žaliųjų lapų daržovėmis, pavyzdžiui, su uodelio purslų su citrinos sultimis.
Duona be pertraukos
Duona be pertraukos
Autoriaus nuotrauka
- tai tholeoneous miltai (rugiai, kviečiai) - 450 gr, geriau, jei 50/50;
- soda ¾ arbatinis šaukštelis;
- druska 1 arbatinis šaukštelis;
- kefyras 375-400 gr.
Maisto gaminimas:
- Maišytuvo dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: miltus, druską, soda.
- Įtraukti 375 gr. Kefyras, maišykite su mentele arba ranka, kol tešla yra sujungta.
Jums nereikia plauti!
Nenaudokite tešlos
Autoriaus nuotrauka
Tešla turi būti minkšta.
Jei reikia, pridėti daugiau kefyro (geriau nei 1 šaukštai).
- Kepimo skardos klojimas su pergamentu, purškimu su miltais, šilkite orkaitę iki 230 laipsnių.
- Įdėkite tešlą ant kepimo skardos, purškimo miltų, sudaro apvalią diską, kurio aukštis yra 3-4 cm.
Iš bandymo sudaro apvalią diską
Autoriaus nuotrauka
- kepkite 15 minučių 230, tada sumažinti iki 200 laipsnių ir kepkite dar
30 minučių.
- Išlipkite iš orkaitės ir duokite vėsioje tinklelyje!
Varškės kish su zucchi ir vištiena
Varškės kish su zucchi ir vištiena
Autoriaus nuotrauka
Ingridientai:
Apie visą pyragą
- Soft Cottage sūris - 500 gr;
- kiaušiniai - 4 vnt;
- Miltai iš avižų sėlenos 6 šaukštai. l;
- kviečių miltai 3 šaukštai. l;
- vyšnių pomidorų filialas (gali būti be jų);
- kietas sūris - 100 gramų;
- keli lapai svogūnų eilės, cukinijos / cukinijos;
- druska pagal skonį;
- Natūralus jogurtas 2,5% - 50 ml;
- Vištienos filė - 150 gr.
Paruošimo etapai:
1. Įsigykite giliai dubenį viso grūdų miltų. Jūs galite tai padaryti sau, shirling kavos malūnėlis.
2. Įdėkite 3 kiaušinius ir gerai sumaišykite. Tada 3 šaukštai. Soft Namelis sūris, gerai sumaišykite, šiek tiek spausti.
Pasiruošimas Sisha pagrindui
Autoriaus nuotrauka
Jei tešla yra pernelyg tanki, galite pridėti trečdalį pieno ar kefyro stiklo, bet tik jei jis nėra.
3. Įdėkite tešlą į 22-24 centimetrų skersmens formą.
4. Uždėkite formą iš anksto pašildytu iki 180 laipsnių krosnies 10-15 minučių.
5. Kai bazė kepama, paruošite užpildą.
Virimo įdaras
Autoriaus nuotrauka
6. Įdėkite visus likusius varškės sūrį į dubenį.
7. Įdėkite kiaušinį prie varškės ir sumaišykite viską, šiek tiek patenkinant.
8. Grind svogūnai. Nenaudokite per mažų, kad jo skonis būtų gerai jaučiamas gatavame torte.
9. Kortelių filė į mažus gabalus, sumaišykite su mase.
10. Pridėkite lanką į dubenį su varške, gerai kvėpuokite.
11. Nuimkite formą su pagrindu nuo krosnies, uždėkite paruoštą įdarą viršuje.
12. Sūrio sargyba ant didelio trinko ir pabarstykite užpildymo paviršių.
13. Iš viršaus išdėstykite griežinėliais cukinijų / cukinijų arba pomidorų spygliuočių (tai yra labai gražus), šiek tiek paspaudus, kad jie būtų pusė panardinami į varškės masę.
14. Dar kartą pakartokite formą į orkaitę ir kepkite, kad pamatytumėte apie 20-30 minučių.
Pyragas patiekia karštą ar šaltą su natūraliu jogurtu.