Ką reikia žinoti apie vegetarizmą

Anonim

Vegetarizmo oponentai turi gana aiškius argumentus, kad abejotų atsisakymo leisti mėsą.

Geležies trūkumas arba geležies trūkumo anemija. Geležis yra padalintas į hemostas ir nesąmones. Hemskoy geležis yra hemoglobino dalis, kuri dalyvauja deguonies transportavimui. HEMSKIE geležis yra mėsos, žuvies, kiaušinių ir pieno, tai yra gyvūninės kilmės. Manoma, kad tai beveik visiškai ir lengvai absorbuoja žmogaus organizmui. Neghemova geležis yra daržovių produktuose: ankštiniai, riešutai, grūdai, daržovės, vaisiai ir žalumynai. Jis yra absorbuojamas organizme daug sunkiau. Iš čia buvo tokių baimių apie geležies deficitą Vegane. Tuo pačiu metu, laktovogetarai (lactis - pienas), leidžiantis naudoti pieną ir pieno produktus, išskyrus atnaujintus sūrius ir želatinos produktus, taip pat kiaušinius (kiaušinius), įskaitant pieno produktus ir kiaušinius, geležies trūkumus jų dietoje . Jų maisto įvaizdis yra idealus, ypač po 45 metų. Vegetarai rekomenduoja naudoti kuo daugiau žaliųjų daržovių ir vaisių, taip pat žalumynų. Riešutai, ankštiniai augalai, alaus mielės, sėlenos, švelnios grūdai ir grybai yra nesąmonių geležies tiekėjai. Taigi, kad jis būtų geriau absorbuojamas organizme, geriau valgyti su produktais, kurių sudėtyje yra vitamino C.

B12 trūkumas. Šį vitaminą galima gauti iš tik gyvūninės kilmės produktų. B12 dalyvauja kraujo formavime, tai būtina DNR sintezei ir daugelio neurologinių funkcijų. Lacto ir Ovovgetals, pienas ir kiaušiniai yra pagrindinis B12 šaltinis. Veganai turi priimti sintezuotą vitaminų.

Vaikai ir vegetarizmas. Medicininiu požiūriu, vegetariškos naudos yra įrodyta, kad žmonės per 35-40 metų. Manoma, kad šio amžiaus mėsos atsisakymas gali sumažinti daugelio ligų kūrimo riziką. Vaikai taip pat gali laikytis šios mitybos sistemos, tačiau ekspertai primena poreikį plėtoti su šeimos gydytoju, kad gautų specialius vitaminus, kad nebūtų geležies trūkumo ir B12. Baltymus galima gauti iš sojų ir kitų daržovių maisto produktų.

Įrodyta, kad vegetarai yra mažiau jautrūs ligoms, tokiems kaip aterosklerozė, osteoporozė, hipertenzija, išeminė širdies liga, artritas, artrozė ir II tipo diabetas. Vegetariško tipo maisto produktai veda į cholesterolio normą, tiekia kūną svarbų pluošto už jį, kuris turi teigiamą poveikį virškinimo trakto ir valo nuo toksinų.

Skaityti daugiau