ສູດອາຫານການພັກອາໄສ
ແກງ maconami ແລະແກງໄກ່
ສ່ວນປະກອບ: ນົມໄກ່ 1 ຫນ່ວຍ, 1 ລິດ, 1 ລິດ, ຜັກບົ້ງ 1 ຫນ່ວຍ, 1 ຫມາກເລັ່ນ, ມັນຕົ້ນ 1, 100 g macaron, 1 tbsp. ນ້ໍາມັນຜັກ, ເກືອ, ພິກໄທ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ເຕົ້ານົມໄກ່. ຫມາກພິກໄທບຸນກາແລະ carrots ຕັດລົງໃນເຟືອງ, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຖູຫມາກເລັ່ນໃສ່ grater ໃຫຍ່. ຈືນຜັກໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ.
ໃນ broth ໄດ້ໃສ່ມັນຕົ້ນ, ຟັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ pasta ແລະຜັກ roasted. ເກືອ, pepper. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ.
ແກງກັບ pasta ແລະໄກ່. .
ມັນຕົ້ນ, pratcher ກັບ cutlets
ສ່ວນປະກອບ. ສໍາລັບ kef: ຊີ້ນງົວ 600 ກຣາມ, ນ້ໍານົມ 100 g, 1 ມ, ໄຂ່ 1 ມ, 1 ກິໂລແມັດ, 1 ມັດ, 1 ເມັດຂອງ dill, 1 tbsp. ນ້ໍາມັນຜັກ, 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ເກືອ, pepper. ສໍາລັບຄວາມງຽບສະຫງົບ: 5 ມັນຝະລັ່ງ, 100 g ຂອງມັນເບີ, ນົມ 100 ml, ໄຂ່ 1 ຫນ່ວຍ, ເກືອ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ : ຊີ້ນແລະ salo ຕັດເຂົ້າໄປໃນຄິວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມສະອາດແລະຟັກລະອຽດ. ເຂົ້າຈີ່ໂດຍບໍ່ມີການແຊ່ແຊ່ຜັກໃນນົມ. ປ່ຽນໄຂມັນແລະຊີ້ນຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ຕື່ມໄຂ່, ຜັກບົ່ວ, ກະທຽມ, ກະທຽມຂຽວແລະເຂົ້າຈີ່ clumsy. ເກືອ, pepper. cutlets ຮູບແບບ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນດິນ breadcrumbs ແລະ fry ສຸດນ້ໍາມັນຜັກ.
ສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງ, ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ, ເຕົ້າໂຮມດ້ວຍແປງ, ຕື່ມມັນເບີ, ນົມແລະໄຂ່, ປະສົມ. ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ຂູດມັນຝັ້ນກັບ kitlet. .
ສູດຈາກ Chef
ແກງ "plewniest"
ສ່ວນປະກອບ: ຊີ້ນງົວ 500 g, 2 carrots, 1 ຮາກ parsley, ຫມາກແຕງ, 1 ml ຂອງໃບ 1 ml, ໃບ 1 ml, ໃບປະເຊີນຫນ້າ 1 ໃບ, 1 ຊໍ່ຂອງ dill, 1 ຊໍ່, 1 ຫນ່ວຍ, 1 ຫນ່ວຍ, 1 ຫນ່ວຍ, 1 ຫນ່ວຍ, 1 ຫນ່ວຍ, 1 ຫນ່ວຍ, 1 ຊໍ່, 1 ຊໍ່, 1 ຊໍ່, 1 ຊໍ່, 1 ຊໍ່, 1 ຊໍ່, 1 ຊໍ່, 1 ຊໍ່, 1 ຊໍ່, 1 ຫນ່ວຍ
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຮາກຂອງ Parsley, ຫນຶ່ງ carrot ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫລອດໄຟຕັດເປັນວົງມົນແລະຈືນໃສ່ເຕົາຂົ້ວແຫ້ງ. ພັບຮາກແລະຊີ້ນໃສ່ໃນຫມໍ້, ຖອກນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນອາຫານຊີ້ນ. ຊີ້ນເອົາອອກທໍລະມານ broth ອອກ.
ຜັກບົ່ວເຄິ່ງແລະແຄລອດຕັດໃຫ້ລະອຽດແລະແຜ່ນ້ໍາມັນຜັກພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມຫມາກເລັ່ນແລະເຂົ້າຕົ້ມ. Perlovka ແຊ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມໃຫ້ກຽມພ້ອມເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເອົາສິ່ງກີດຂວາງລົງໃນຖັງແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ. ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຟັກແລະຟັກດ້ວຍຫມາກແຕງເຟືອງ, ຜັກບົ່ວທີ່ຖືກແຍກດ້ວຍແຄລອດ, brine, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະ pepper ແລະ pepper pepper. ປອກຫ້ານາທີແລະເອົາອອກຈາກໄຟ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຫມາກນາວ.
ແກງ "plewniest". .
Boulash ຈາກຊີ້ນງົວທີ່ມີມັນຕົ້ນ mint
ສ່ວນປະກອບ. ສໍາລັບ goulash: ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ 500 g, tenderloin, 2 ຫລອດໄຟ, 3 tbsp. flour, 2 tbsp. ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ 1 ຫນ່ວຍ, 1 ມັດຂອງ dill, 1 ແຜ່ນ, ແຜ່ນ Laurel, 5 pepper pepper, 4 tbers. ນ້ໍາມັນຜັກ, ເກືອ. ສໍາລັບມັນຕົ້ນ mint: 5 ມັນຝະລັ່ງ, 100 g ຂອງມັນເບີ, 100 ml ຂອງນົມ, ເກືອ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຕັດຊີ້ນທີ່ມີຕ່ອນນ້ອຍແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກໃນຄວາມຮ້ອນທີ່ແຂງແຮງສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ຕື່ມໃສ່ຜັກບົ່ວ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆໂດຍ cube, ແລະ carrots, ຊອຍໃຫ້ບາງໆໂດຍຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຖອກນ້ໍາຕົ້ມແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນກຽມພ້ອມ, ປົນກັບເຂົ້າຫນົມອົມຜ່ານ sieve, ເພີ່ມແປ້ງເລັ່ນ, ສີຂຽວຟັກ, ໃບໄມ້, ເກືອແລະ pepper. stew 10 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງໃບໄມ້ laurel ເພື່ອເອົາອອກ.
ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຂອງມັນຕົ້ນ, ຕັດເປັນ 2-4 ສ່ວນ, ລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ, ຕົ້ມ. ຫ້ານາທີກ່ອນຄວາມພ້ອມທີ່ຈະຊົມເຊີຍ. ນ້ໍາເພື່ອປະສົມ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕແລະລໍຖ້າ 3-4 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເພື່ອຍືດມັນຕົ້ນດ້ວຍ whisk. ນົມຕົ້ມ, ລະລາຍເບີແຫຼວໃສ່ມັນ, ຖອກໃສ່ມັນຝະລັ່ງແລະປະສົມ.
Goulash ຈາກຊີ້ນງົວທີ່ມີມັນຕົ້ນ mint. .
"ເວລາຮັບປະທານອາຫານ", ຊ່ອງທາງທໍາອິດໃນວັນອາທິດ, ທີ່ 12.15