ທ່ານຈະຕ້ອງການ: 2 ດອກໄມ້ອະໄວຍະວະ almond, 2 tbsp. ບ່ວງໍາມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງ, 2 tbsp. ບ່ວງ flour, 2 tbsp. ບ່ວງແປ້ງ້ໍາຕານ, 2 tbsp. ບ່ວງແປ້ງ cocoo ໂດຍບໍ່ມີແຜ່ນສະໄລ້. ສໍາລັບຄີມ: 100 ກຣາມຂອງຊັອກໂກແລັດ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍານົມ 640 ມລ, ຄີມ 200 ມລ, 200 ມລຂອງ espresso freshly espresso, 2 tbress. ບ່ວງໂກເລດ-nut Paste, 1 tbsp. ບ່ວງຜົງນ້ໍາຕານ, 1 tbsp. ບ່ວງທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ເຕົາອົບເຖິງ 200 ອົງສາ. flour ເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ກັບ almonds, ແປ້ງແລະ cocoa, ເພີ່ມມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງແລະ plaster ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນເອົາໃສ່ໃນແບບຟອມສໍາລັບການອົບ, ກົດ dough ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງລາວ, ແລະສົ່ງປະມານ 10 ນາທີໃຫ້ກັບ Freezer. ຊັອກໂກແລັດແຕກເປັນຕ່ອນ. ຄີມແລະນົມ 300 ມລງາມລົງໃນຫມໍ້ນ້ອຍ, ຖອກແປ້ງຊີຕານ, ປົນ, ຕື່ມຊັອກໂກແລັດແລະໄຟສະເລ່ຍເພື່ອຕົ້ມ. yolks whipping mixer ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນແສງສະຫວ່າງ. ສືບຕໍ່ຕີ, ຕື່ມຊັອກໂກແລັດທີ່ໃສ່ຫມາກໄມ້ໃສ່ນ້ໍາມັນ. ທາດແປ້ງຖອກໃສ່ນົມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ປົນ, ແນະນໍາເຂົ້າໃນມະຫາຊົນຊັອກໂກແລັດທີ່ມີສີເຫຼືອງແລະຕີເຄື່ອງປະສົມທັງຫມົດ. ຖອກນົມຮ້ອນຫນ້ອຍຫນຶ່ງດ້ວຍຄຣີມ, ປະສົມແລະຖອກລົງໃສ່ຫມໍ້ທີ່ມີນ້ໍານົມ, ປົນຢູ່ເລື້ອຍໆ. ສົ່ງຄືນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃສ່ໄຟແລະສືບຕໍ່ກະຕຸ້ນ, ອົບອຸ່ນ, ໃນຂະນະທີ່ຄຣີມບໍ່ຫນາ. ງາມ espresso, ປະສົມ, ເອົາ saugpan ອອກຈາກໄຟແລະໃຫ້ຄີມເຢັນ. chilled korzh ຍ້າຍອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງແລະອົບໃນເຕົາອົບ preheated ປະມານ 20 ນາທີ. korge ສໍາເລັດຮູບທີ່ຈະເຢັນລົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕກອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍແລະ grind ໃນ blender ໃນ bastard ໄດ້. ແວ່ນຕາທີ່ໂປ່ງໃສຂະຫນາດໃຫຍ່, ວາງແປ້ງ, ຄຣີມຊັອກໂກແລັດແລະລວດລາຍອີກຄັ້ງ.