ທ່ານຈະຕ້ອງການ:
- artichokes - 6 pcs;
- 1 ຫລອດ;
- ກິ່ງງ່າຫຼາຍຊະນິດຂອງ parsley;
- ເກືອ, ພິກໄທເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
- 200 GR. ເປັດ (ຫຼືອື່ນໆ) ຊີ້ນ;
- 75 gr. ເນີຍແຂງ;
- ນ້ໍາມັນສໍາລັບປີ້ງ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ໄຂມັນເປັດ).
ລ້າງ artichokes ແລະຕັດສ່ວນເທິງຂອງພວກເຂົາ - ປະມານ 2-3 ຊັງຕີແມັດ. ຢູ່ທີ່ຖານຂອງ artichokes, ຈີກເອົາໃບສີຂຽວຊ້ໍາຈາກພາຍນອກ, ຜູ້ທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງ. ຈາກແຕ່ລະໃບທີ່ຊີ້ໄປຂອງ artichokes, ຕັດດ້ວຍມີດຕັດກັບສ່ວນເທິງ - ປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມ. ຕັດລໍາຕົ້ນຂອງ artichokes ແລະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຈອກເພື່ອໃຫ້ artichoke ສາມາດໃສ່ໄດ້. teaspowd ຫຼືນິ້ວມືເອົາໃບກາງຢູ່ໃນ artichokes. ໃນຫຼັກຂອງ artichoke ມີສ່ວນ parrot - ນີ້ແມ່ນເສັ້ນໃຍ parrot - ນີ້ແມ່ນເສັ້ນໃຍພາຍໃນຂອງດອກໄມ້, ພວກມັນກໍ່ຖືກເອີ້ນວ່າ "hay", ພວກເຂົາກໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍ. artichokes ທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວເຊັດນາວຫຼືເອົາລົງໃສ່ນ້ໍາທີ່ເປັນກົດເພື່ອວ່າພວກເຂົາຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມືດມົວ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດທຸກສິ່ງນີ້ໃນຖົງມືເພື່ອໃຫ້ມືຍັງບໍ່ກ້າ.
ການກະກຽມ minced: bow frying ໃນແຊ່ frying ທີ່ມີຊີ້ນເປັດຟັກ, ເກືອ, ຕື່ມເນີຍແຂງ, ຕື່ມອີກສີຂຽວ parsley ແລະກິ່ງງ່າສີຂຽວ. ແທນທີ່ຈະເປັນເປັດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຊີ້ນງົວຫຼືໄກ່ minced.
ສໍາເລັດຮູບ minced ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ artichokes, ຖອກນ້ໍາຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງ (ປະມານ 2 ຊຕມສູງ). ໃສ່ artichokes, ເອົາເຕົາອົບ preheated ເຖິງ 190 ອົງສາແລະ Binge 45 ນາທີ. 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງການອົບ, sprink artichokes ທີ່ມີ cheese ຮູ້ບຸນຄຸນ.
ສູດອື່ນສໍາລັບ Chef ຂອງພວກເຮົາເບິ່ງຫນ້າເຟສບຸກ.