Knuewelekroutonen
Zutaten: 1 Brohaf vum Riese Brout (Dir kënnt "bor-diny ze huelen" <, vun Knuls vum Knuls, de Grondster, Héierper, 5-6 Zerferung, 6-6 TBEer. planzlechen Uelech.
Kachmethod: Vu Brout geschniddene Crusen. De Fleesch an déi selwecht Klumpen schneiden. Am Geméis Ueleg dréckt Knuewelek op d'Belaaschtung vu Gewierzer. Réieren an ginn et. Préhat Uewen op 200 Grad. Broutstécker mussen an parfüméiert Ueleg ze suckelen an an eng Schicht am Géigendeel ofgeleent ginn. Schéckt fir Minutten fir 10-15 Minutten ze goen.
Knuewelekroutonen
Foto: Pixabay.com/ru.
Kéis Kricher
Zutaten: 150 g vun zolitte Varietéiten Kéis, 120 g vum Botter, 1 Taass Miel, 4-5 Zopp. Mëllech, Salz.
Kachmethod: Ueleg muss aus dem Frigo am Viraus geholl ginn, sou datt et mëll gëtt. Grëfft Kéis. Mix mat Botter. Füügt Miel, Salz. Alles vermëschen. Den Teig soll an der Form vu Crumbs erauskommen. Füügt Mëllech. Dog Knéi. Wickelt de Liewensmëttelfilm an läscht am Frigo an der Frigo fir 20 Minutten. Verdeelt den Teig an e puer Deeler. All Roll an enger ganz dënner Schicht an huet dann mat engem Messer op der Rhombik opgedeelt oder d'Form Zuelen geschnidden. Eng Bakplack mat Krustgeld fir den Uven op 180 Grad ze setzen bis se verdreift.
Popcorn vum Nuta
Zutaten: 1 Taass Chickpea, duerch Prise Salz, Paprika a gedréchent Knuewelek.
Kachmethod: Spülen a kale Waasser e puer Mol an soak. Well dee Waasser aus 3-5 cm deckt ass. Et ass besser eng Saach bekannten e Kasseruch bei der Nuecht ze loossen. Ier Dir Waasser virbereet fir et nach eng Kéier ze verrëngeren an ze schloen sou datt et d'Mutter op 5-6 cm deckt. Put vun ongeféier 40-60 Minutten. Bak Bakblat fir Bakpabeier. Nut fir ze fusionéieren a ginn Waasser fir ze verrëngeren. Bleift op enger Schicht. Sprëtzen mat Gewierzer. Setzt an der Uewen un 180 Grad, ongeféier eng hallef Stonn.
Popcorn vum Nuta
Foto: Pixabay.com/ru.
Chips vum Lavasha
Zutaten: 1-2 wëllel vun dënn um dënnen Tranamesch Lavapa, Parka, Gemacht, Sal.
Kachmethod: Lavashbuets geschnidden op Läischte, et wäert méi praktesch sinn. Rubs Läischte mat engem Pinsel mat Geméiswierk, sprëtzen mat Salz a Paprika. Op Quadrat geschnidden. Am Géigendeel ee glécken Pabeier fir ze baken, souguer mefestigende Stéck Pache vun pita. (Den Andriven, sou wéi 190 Grad huet, soubal d'Ueleg erwaacherwäit ginn, reduzéiert d'em Temperatur reduzéieren. Kuckt datt Chips net verbrannt ginn. Soubal se verdreift, ginn aus den Uewen a cool.