Zutaten: 200 g roude Reis, 3-4 Artichoken an Ueleg, 4-5 gedréchent Tomaten an Ueleg, Handvoll Mier Kabbage, 1 Bullk, 1 Knuewelek, Handkugel, mat Kächstécker, mat Kächstécker, mat Kächstécker, mat Kächstécker, mat Käch, 1 l Poulet Bouillon, 1 Zoppelen. Läffel Olivenueleg, 3 Kardamom Pods.
Kachmethod: Zwiebelen propper a schloen gutt. Prethat an enger Bratpfanne Olivenueleg a frittéiert Ënnen. Kloer Knuewelek a geschmolt fein. Wann de Bogen transparent gëtt, addéiere Knuewelek a Mix. Puer Reis a fritt all 2-3 Minutten. Driver Tomaten a klenge Stécker geschnidden. Artichakes geschnidden an 4 Deeler. Kardamon Pods kräischen, läscht d'Käre a reiwen se an de Mörser. Schleifen Cardamom add op Reis, Mix a schreift sou vill waarm Bouillon sou datt Reis ofgedeckt ass. Kachen ouni en Deckel, opbrénge Bouillon wéi et broomt (net onbedéngt gemëscht). Wann bloer Famill frou sinn, ass d'Iessen aus dem Kachen aus dem Restaurant, bäidréien a sech getrennt Dazken, addéieren a sech aus dem Artikhows. Schitt-Bow a cilantro feine Kabbel a sprëtzen prett Reis. Füügt Marine Kabes a mix all Zäit.