Marinade vum Kiwi fir Schwäin
Et hëlleft dat schwéier Fleesch fir mëll ze maachen, a wäert och e richtege Rettung ginn, wann et ganz wéineg Zäit gëtt fir ze packen.
Fir 1 kg Pork: Di CECHI, 1 Kuelen, Salut, frësch ee Bogsen, Bünglechkeet, Geméis Mak.
Kachmethod: Schneid Fleesch a Stécker, Peffer, lubricate mat Geméisueleg. Kiwi propper an dréit an e Puré, an Réng Ënnen ze schneiden. All addéiere fir Fleesch a Mix gutt, spull. Léisst maminéiert fir eng Stonn. Solo Fleesch ass besser kuerz virum Kachen.
Tipp: Amplaz vu Geméiswierk, Dir kënnt Mineralwaasser huelen. Trëtt et Fleesch fir et komplett ofgedeckt.
Marinade mat Pomangate Jus fir Rëndfleesch
Esou e Marinade gëtt als ganz mëll ugesinn, sou datt et vill Zäit brauch. An der Granatgranate Jus, d'Fleesch, déi Dir braucht fir op d'mannst zéng Auer ze maachen, an ass besser wéi en Dag.
Pro 1 kg Rëndfleesch: 200 ML Pme Grannannat Jus, 1 Big Bullb (oder 2 Medium), frësche Grond Peffer, Groupe Corriander, 50 ml Geméisueleg.
Kachmethod: Schneid d'Fleesch mat Scheiwen, ongeféier 4 vun 5 Zentimeter. Spülen an dréchen mat Pabeierhanddicher. An der Satz mat Peffer a Coriaander Fleesch (Salz eng Stonn virum Kachen). Zwiebelen, déi an Réng schneiden, füügen fir Fleesch an zitt et eraus. Pour Geméis Ueleg, Mix nach eng Kéier. Surdeper, Mix an erof am Frigo.
Frësch Kinza wäert perfekt ergänzen
Foto: Pixabay.com/ru.
Tipp: En exzellente Schwéierpunkt kann frësch Kinza sinn, déi Dir braucht fir ze feinen an ze fügen.
Marinade mat Béier fir Poulet
Maacht eng Diät breast mëll a saftbar, sou wéi och parfüméiert. An esou enger Marinade kënnt Dir Kebabs maachen an aus de Been a vu Flilleken.
Pro 1 kg Poulet Broscht: 250 ml Liicht Béier (et ass besser d'Pille ze huelen), 1-2 Knollen,
1 Zopp. l. Moschter, 1 Zoppelen. l. Mayonnawise, Peffer, Salz.
Kachmethod: De Poulet a Stécker schneiden, wann Dir Gewiksuchsikke wëllt addéieren. Zwiebelen, déi an d'Halschent Réng geschnidden hunn, këmmere Knuewelek. Mix Mayonnaise mam Moschter. Ënnen addéieren zu Fleesch, Donner grëndlech. Füügt Mayonnonise Mëschung, vermëschen grëndlech. Schéien ewechhuelen eng hallef Stonn am Frigo. Duerno ass d'Fleesch net réckelt an huet de Béier ofgeschléissen, sou datt d'Stécker komplett ofgedeckt gouf. Mehats
3 Stonnen.
Tipp: Paprika an gedréchent Oregano si gutt fir sou eng Marinade passt.