"You hûn kokrokên fêkî dixwin?" - Bi gelemperî ji min dipirsin gava ku ew fêr dibin ku malbata me ji Taylandê re çû. Ji ber hin sedeman, tê bawer kirin ku hemî Thais bi tevahî exoticek nediyar, ku kesek asayî derbas dibe. Ji ber vê yekê, kokikên fêkî yên ku min xwar. Lêbelê, parêza gelemperî ya niştecîhên herêmî hîna rûk û mirîşkê (an noodles û mirîşk) hîna jî ji Ewropiyan re nas dikin.
Her çend, bê guman, kezeb û yên din jî di hemî bazarên herêmî de amade ne. Û ew bi rastî pir tamxweş e. Di nav rûnên taybetî de bi demsalan re di nav rûnê de, hemî van pismamên bugs rola şaxan pêk tîne. Tam kirin (û bi wateya) ew mîna shrimpên piçûk xuya dike. Kevok, kezeb, kargeh, kargehan, largeh, larva û beyt di rastiyê de - tişt ne tenê delal e, lê di heman demê de bi kêrhatî jî kêrhatî ye. Zanyar piştrast dikin ku nirxa rûnê ya yek parçeyê carinan ji goştê gelemperî bilindtir e. Bi navînî, 100 gram insanên hişk ji 37 û 60 proteîn tê de hene. Li goşt, ji bo berhevdanê, tenê 27, 4. û naveroka kalcium û fosforê di hêkên duck de yek e. Welê, mîqdara proteîn tenê radibe.
Kursên li Taylandê jî dixwarin - wan goştê tamxweş û pir bikêr e.
Bi awayê, gelek zanyarên li rojava bi ciddî ji nêz ve li xwarina wusa xuya dikin - û ne tenê bi mebestên gourmet. Profesor Holley Entomolojî Arnold van Hayce, mînakî, tevgera tevahî ya "Inexesters" li rojava afirand. Ew bi dilpakî bi dilsozî bawer dike ku derbasbûna van xwarinên ecêb dê ji we re bibe alîkar ku hûn planeta xwe xilas bikin. Bihevgirêdan!
Li Taylandê û exotîkek din jî hene, ku di destpêkê de em çûne partiyê, û naha di dawiyê de proged. Bi gelemperî, carinan li vê yekê dinihêrîn an jî ew nan, her gav fêm nakin ku ew dessert an snack e ku birra be. Mînakî, dibe ku sausên hêşînayî ji nişkê ve şîrîn bibin. No çu pineappleyên naskirî yên li vir bi îsot û xwê re xwarin.
Li ser counter, ev an ew pîvanê, carinan zehmet e ku meriv texmîn bike, û çi ye, bi rastî, ew e?
, Berevê berevajî, ji nişka ve, exotic exotic ji nişkê ve ew bi gelemperî (û breat) xweş e. Mînakî, gelek restorantên Phuket xwarinên crocodile (mîna mirîşkê, ji bilî, ew ne pêk tê, an ostrich (mîna goştê, lê bi bîhnek nediyar a goştê jêrîn). Heke hûn berê xwe ji we re hişyar nakin ku ev kebab ji cokodile têne çêkirin, û ew steak ji ostrich e, hûn bi zor dikarin li ser wê texmîn bikin. Taştê ne tirsnak, lê tirsnak e!
Ji xwarinên nediyar ên li Tayland, sûk, snacks û kebabên hevbeş bi gelemperî têne pêşkêş kirin. Carinan - pir poşman. Ji bo tenduristiyê xeternak, van afirîner êdî nayên pêşkêş kirin. Lêbelê, destê xwe li ser dilê xwe dixe, ez ji we re îtîraf dikim: sniqa rovî ye ku kobra ew çend e ku hûn nekarin ji xwarinê kêfxweş bibin. Welê, ji bilî pesnê xwe da ku ez ji hevalên ku min snake ya herî xeternak li cîhanê qul kir.
Keça me ya mezin di dema hatina me ya yekem a li Taylandê de hemî exotic-Thai kişand.
Bi dîtina min, heman snares, toads û tiştên din di forma cûrbecûr tîpan, creams û balasan de pir balkêş in. Ji ber ku carinan ew bi rastî di nav rojê de hemî kalan diêşînin. I ez li ser ezmûna xwe piştrast bûm ...
Berdewam kir ...
Dîroka berê ya Olga li vir bixwînin, û li ku derê hemî dest pê dike - li vir.