Kozunatsi (nanê buroya kevnare)
Ji bo nan: 0.25 CUBE OF YA SERBESTA XWE, 50 ML OF SUGAR, 75 ML OF MILK, 35 ml Of, , 5 ml vanilla liquid, 100 g ji aliyekî paqijkirî, 70 g ya rola spî, 100 g rahat-lukuma, 50 ml romana tarî, 1 hêkên hêk, rûnê sebze.
Dem ji bo amadekirin: 1,5 saet.
Xemgîniya xwe di nav ava germ de zext bikin, şekirê zêde bikin û rûnê kremî ji wan re. Di nav keviyek din de şîrê germ û çermê germ tevlihev dike. Şekir û wê di nav tevliheviyê de belav bikin. Di nav keviya hêkan de hilweşînin, xwê bixin û zeviyek lemon a grated zêde bikin. Vê girseyî bi xwarê ve girêdin. Bi navgîniya vanilla piçek liquid û hêdî hêdî têkevin felq. Dîwanê bixin, li wê rûkenek piçûk bixin. Petrolê kremî heta nerm bikin û ew navbeynê nav xistin. Dîwanê bixin nav rûnê vekirî, ji bo çend hûrdeman heta heştê deqîqeyan germ bikin. Dîwana amade ya sê beşan dabeş dibe. Li ser panelê yek perçe parve bikin, bi rûnê sebze lubricated. Wê bi destên xwe dirêj bikin, bi rûnê kremî rûnin, beşek din a dirûvê ji jor ve bikin, tenê wê dirêj bikin û di heman demê de bi rûnê xwe bişewitînin. Eynî tişt bi beşa sêyemîn re. Dûv re rûkeniya li ser ceribandinê hilweşînin - rahijên spî, nîvê pezê pez û rosa dirûşmek bi aroma rosî. Dîwanê di nav pêlê de bizivirin û wê li sê parçeyan dabeş bikin, her perçe dirêj bikin û pigtAl bikin. Di forma ji bo pijandinê de, kaxezek bakurê şilandî xistin, bi rûnê rûnê, pigtek bi formê bixin. Ew li oxirê bixin, ji bo 30 hûrdeman 180 derece germ kirin. Piştre pigtAl Lubrices bikin, bi zikê xwe bixapînin û bi alavên pezî ve bixin û bi şekirê xwe bişon. Carek din, nan bixin nav rûnê û germahiya 150 derece kêm bikin. Piştî 20 hûrdeman, hûn dikarin di kevneşopiyên Bulgarî yên herî baş de baneya Pîroz a şîrîn xweş bikin!
Flutên çolê yên pork. .
Pork Clipboard Butterflies
Li ser 4 servîsan: 1 heb, 2 hebên garis, 20 g yên ginger, 500 g pork, 100 g ji shiitake mushrooms (ew dikarin bêne guheztin), 4 tbsp. Soy Sauce, 4 tbsp. Beer, 4 tbsp. Sugar, 1 TSP. Starch, 2 tbsp. l. Avê, 1 Kinsile Bundle, rûnê nebatî.
Dem ji bo amadekirin: 40 hûrdem.
Li ser petrola fêkî li ser rûnê sebze. Ginger û moşekên dilşikestî yên nermîn zêde bikin. Sosê soy û birra di nav panê tirşikê de rûnin. Pork perçe perçe kirin, li ser her yekê ji bo ku qutiyan çêbikin da ku ew şeklê pêlavan bistînin. Goştê bixin nav panek qirêj, şekir diherike û cilantro qul kir. Pîvazê û ji wextê xwe ji dema ku sosê soy û birayê xwe bişon, bi rengek şekir bi şekir. Di dawiya amadekirinê de, starş, di ava sar de lê zêde bikin.
Salad bi kezebê masî. .
SALAD FISHISH LIVER
Ji bo 4 servîsan: 2 Kulîlk, 1 Kulîlkek Sor, 1 hêk, 200 g kovî di rûnê rûnê de, 2 dilovaniya 2 peonên kesk, 1 tbsp. l. rûnê nebatî, 1 tbsp. l. Mustard, 0.5 tbsp. l. ava lemonê, xwê, îsotê - tamxweş
Dem ji bo amadekirin: 40 hûrdem.
Kulîlkek nû di nav kavilek kûr de hilweşe û diherike. Di heman demê de îsotek Bulgarî ya sor û selefî jî heye. Zarokan Greens - Dill û Green Onions - û li sebzeyan zêde bikin. Kulîlka zirav bikin, di nav salona xwe de di nav kavilekê de rûnin. Kevirê Cod li ser napkin tê danîn û ji rûnê zêde zêde dibe. Kezeb li parçeyên piçûk parve bikin û wan di saladekê de veguherînin. Refueling amade bikin. Da ku vê bikin, rûnê nebatî, mustard û ava lîmonê tevlihev bikin. Salad bi tevliheviyê dagirtin û ji bo xwarinek ji sifrê re xizmet bikin.
"Baryshnya û Kulîlî", "Navenda TV", Yekşem, 20ê Avrêlê di 10.20 de