Salad "Edelweiss"
Ji bo 4 servîsan: 1 Pepperek Bulgarî, 2 Tomato, 200 g kendava konservanê, 200 g şikê mirîşkê, 20 G Dill, 80 g Ava lemonê, ½ tbsp. rûnê nebatî, 1 tbsp. Sour Cream, Salt, Pepper.
Dem ji bo amadekirin: 1 Saet.
Pîvana sor a sor û tomato qut bikin. Vegetables di nav kavilek kûr de bişînin û li wan bi wan re kemilandî zêde bikin. Kulîlka mirîşkê zirav, birijîne û di heman demê de xalîçeyek dixe. Salad bi dîlanek cûda, şekirê xalîçeyê temam bikin. Xwê, îsot û dagirtin. Ji bo sosê hûn hewce ne ku ava lîmonê di saladê de bavêjin, hin rûnê nebatan bişikînin û têkevin nav çermê sour. Mixabin û xizmeta saladek li maseyê. Dish ji bo hezkirên wêrek amade ye!
Alfredo Paste. .
Alfredo Paste
Ji bo 4 servîsan: 300 g Macaron, 1 tbsp. Petrolê Vegetable, 2 Sheets Sheets, 100 G Cheese, Salt, Peas Black. Ji bo Sauce Tomato: 200 G Champign, 300 g breef, 3 bulbs, 3 hebên spî, ½ îsotê Bulgarî, 250 ml tomato Sauce, rûnê sebze, xwê, îsot, xwê, şor. Ji bo sosê kremî: 300 g pork pişk, 1 cland of garlic, 200 g champignons, ½ îsotê Bulgarî, 700 ml cream, ½ h. Nutmeg, 100 g ji penêr, rûnê sebze, xwê, îsotê.
Dem ji bo amadekirin: 1,5 saet.
Sauces amade bikin. Ji bo yekem Champignonên Refueling ku wan di rûnê sebze de çikilînin û felq bikin. Mushroom ji panê qirêj derxistin û goştê goştê ji goşt derxînin. Ji bo ku guleyên goşt hebkî li ser agir bigire, li ser agir, rûnê, li wan, û piştî demek dirêj bikin - nîvê moşenên birêkûpêk. Di heman demê de dev ji îsotê qulikê qulikê li panê berdin. Mezûrên goştê tomato û deh deqîqe derxînin da ku sosê derxînin.
Ji bo redkirina duyemîn: Pîreka porkê qut bikin û di nav rûnê rûnê de li ser rûnê nebatî. Kincê wê, nîvê champignons û îsotê ya Bulgarî zêde bikin. Di porê pour de, wan bi nutmeg re demsala bikin û bînin berek. Dûv re Cheese Grated li wan dixin û li bendê bimînin heya ku krem qelew bimîne. Wan bi porkê ve girêdin - ew ê ji nû ve avakirina paşerojê be. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin piçek kremek li sosê tomato bi mells re parp bikin.
Pasta di nav ava vexwarinê de bi rûn û pezê rûnê rûnê. Li ser plakê bimînin, bi fêkî ya grated ve bizeliqînin û li her du saucesan rûnin - tomato an çerm. Pasta Alfredo cotek çêtirîn a cotek bi tamxweşên cûda ye!
Sorbet bi stûrên. .
Sorbet bi stûrên
Li ser 1 ice Cream: 1 l of Water, 200 g şekir, 2 mint twigs, ½ tbsp. Ava lemonê, 200 g ya strawberry (an stûrên).
Dem ji bo amadekirin: 20 hûrdem plus dem ji bo sarbûnê.
Ji bo amadekirina berfê ya berfê, hûn hewce ne ku şekirê di nav ava sar de rûnin. Dema ku ew belav dibe, pelên mîzê di nav porê de bavêjin, juiceek piçûk a lemonê bişon û bermîlan destnîşan bikin - stûrên an stûrên. Forend hûrdeman ji ber baranan çêkin, û dûv re jî wan di nav kavilekê de derxînin û bi wan re blender bikin. Mezinahiya encama ku tê veguheztin nav moşekan û ji serbestberdanê re dişîne. Berry Sorbet - Dessertên bêkêmasî ji bo hezkirên herî germ!
"Latstone û Kulîn", "Navenda TV", Yekşem, Hezîran, 9:50