Di derbarê zucchini de efsaneyek xweşik heye. Forimkî gelek caran berê, jinên Hindî ji ber vê yekê pir bêdeng bûn ku mêrên wan ji bo demek dirêj çûne behrê. And hinekî jin ji xwedayên xwe re dua kir û pirsî ku masî li şûna xwe - heman tamxweş, rengên ava behrê di ronahiya rojê de û bi çerm, mîna turtles. Lê tiştê sereke ev e ku ew dikare li ser rûyê erdê mezin bibe. The xwedê jinan zucchini kir. Li Ewrûpa, ew li ser vê sebzeyê di sedsala XVI de spasiya Columbus fêr bûn, û fêkî yekem bû ku tenê di sedsala XIX de were Rusya.
Zucchini Soup
Ingredients: 2 zucchini, ½ Glasses Rice, 1 L Broth Bîrek, ½ lemon, 1 TSP. Turmerîk, xwê.
Rêbaza çêkirina xwarinê: SCUBA ji çerm paqij bike û bikeve nav kubikan. Rice Rinsse. Kulîlkek nebatî ava bikin ku rûnê rûnê rûnê, rûnê rûnê rûnê û rûkeniyê hilînin, li dora 10-12 hûrdeman bişon. Zucchini di nav rûnê sebze de diherike, giyanên lemon û turmerîk diherike. Zucchini rijandin serî li birûskê xistin. Û heta ku rûk amade be. Bi blender, xwê re punch. Li ser agir danîn û berekek bînin. Bi Croutons û Greens re xizmet bikin.
Bexşîş: Bi xwestinê, hûn dikarin cream, rûn û sebzeyên din zêde bikin.
Di nav kincên ji bo pansên zucchini de, hûn dikarin greens, onion an garlic zêde bikin
Wêne: Pixabay.com/ru.
Pancakes zucchini
Ingredients: 2 zucchini, 2 hêk, bug of Dill, ½-1 kasa rûnê, xwê.
Rêbaza çêkirina xwarinê: Zucchini paqij kir û li ser grater. Girseyê girseyî an rêgezek bide, li kolandiyek danîn. Greens pir dirûvê zirav. Di zucchini de, hêkan ajotin, bi nermî tevlihev bikin, Greens zêde bikin. Xwê, îsotê. Ji bo lê zêde bike pelên li ser perçeyan, ji ber ku dibe ku ew bêtir an kêmtir hewce bike, bi ava fetusê ve girêdayî ye. Lihevxitin. Petrolê di pan, germ û pancakes wekî asayî de rûn bikin. Bi şorba xwê re xizmet bikin.
Bexşîş: Hûn dikarin di dirûnê de bulbekek nû lê zêde bikin (çêtir e ku ew li blenderê bixin) an bi navgîniya garisê derbas kirin.