Klasîk Mayonnaise
Metbex: fransî
Kategorî: Sauces
Dem dema çêkirina: 1 saet
Pîvaz li ser tê hesibandin: 10 kes (A)
Hûn ê hewce bikin: Petrolê Vegetable 250 MLAYCI 1 STRORTER ½ CHL. Lyubric Pink 1 Gotar. Sagar 1 C.l.Sol to Taste
Rêbaza çêkirina xwarinê:
yekBerî ku hûn hewce ne ku hûn ji ber sarincokê pêşiya xwe bigirin, pêkanîn. Divê ew germahiya odeyê bin. Salt, şekir, mustard û şerabê hêkan zêde bikin. Blender ji bo pêkanîna foamek zirav a zirav.
2.
Rawestandina lêdanê, bi baldarî û parçeyek ji bo danasîna rûnê sebze bi pêlavek zirav. Pêdivî ye ku sûkê biqewimin û bi kirînê re mîna hev bibin.
3.
Mîna ku hevgirtî ya xwestî tê wergirtin - Mayonnaise amade ye. Pêdivî ye ku di nav sarincokê de 30 hûrdeman were rakirin - û hûn dikarin saladsê red bikin.
Mayonnaisise kêm-kalorî
Metbex: fransî
Kategorî: Sauces
Dem dema çêkirinê: 20 hûrdem
Paqijkirin li ser: 5 kes (A)
Hûn ê hewce bikin: Cheese Cottage Nermal 200 hesp 3-4 ch. L. Varen Yolks 3-4Limon Juice 2 bl. Sol û îsotê xweş bikin
Rêbaza çêkirina xwarinê:
yek
Hişyariyên bi rengek komek homojen tevlihev dibin û şikestin. Hûn dikarin bêyî wedek hêsan bikin, lê piştre jî pêş-yolks ji bo çokek ji bo çokan heye.
Vegan Cashew Mayonnaise
Metbex: fransî
Kategorî: Sauces
Wexta çêkirina: 30 hûrdem
Paqijkirin li ser: 5 kes (A)
Hûn ê hewce bikin: Kulîlkek Nivîkên Kevir 200 Hess 2-3, CHL. Milk Milk Soviet
Rêbaza çêkirina xwarinê:
yekNuts şevê rûnê.
2.
Meriv bi avê. Milk rûnê rûnê û bi riya blender ve bi girseyek homojen veqetîne. Pour ½ parçeyên rûnê zeytê. Punch blender.
3.
Beşa duyemîn a rûn, xwê û îsotê derxînin. Punch blender.
çar
Kevirên aliyê flare-kevirên keviran, mustard û ava vexwarinê bixin. Punch blender.
Mayonnaise ji Avocado
Metbex: fransî
Kategorî: Sauces
Wexta çêkirina: 30 hûrdem
Paqijkirin li ser: 5 kes (A)
Hûn ê hewce bikin: Avocado 1 şîrê şîrê ya teqînan 150 ji 2 tonewoman gelek rûnê 4-5 tbsp. Limon 1 stûn û îsot û îsotê
Rêbaza çêkirina xwarinê:
yek
Avocado paqij bikin, hestiyê rakirin û goştê birrîn. Childop. Avocado şîrê soyê dixe, greens zêde bike û blenderek li girseyek homojen bişewitîne.
2.
Bi rûnê rûnê û petrola zeytûnê ya petrolê bidomînin. Ava lemon û kincên kulîlk zêde bikin. Punch blender.
3.
Xwê, îsotê. Bail bi sosê blender heya domdariya xwestî. Ger sosê derketibû qefilandin, ew dikare bi şîrê sosê were dilerize.
çar
Ev Mayonnaise ji bo xwarina xwarina an wekî girseyî, ku li ser nan an şikestî ye, ji ber ku ew şekek kesk e, ji ber ku nanê kesk an şikestî ye.