Caviar Mushroom
700 gram: 500 g Ofster, 1 onen, 1 karrot, 3 tbsp. Sosê tomato, 3 kavilên pîvaz, rûnê sebze.
Dem ji bo amadekirin: 1 Saet.
Oyster bi ava vexwarinê bi avê bixin û agir danîn. Mushrooms heta amadebûnê bişikînin û wan bi giyayê goştê bişikînin. Onions di pûna fêkî de li ser rûnê sebze qut kirin û felq bikin, li ser wê de karrotek winda zêde bikin û li bendê bimînin heya ku ew şil bibe. Dûv re li paniran rûnin nav kevirên sosê tomato û qulikên qulkirî avêtin. Veinsên pelçandî yên sebze bişînin û kavilan ji bo çend hûrdeman bêtir bi caviar derxînin. Mushroom Caviar di her hewayê de şemek xweşik e!
Mushroom Caviar. .
Sêva sar "sibeh piştî masîvaniyê"
Li ser 4 servîsan: 1.5 lître masîzên masî, 200 g Shrimp, 2 Kulîlk, 1 Tsp. sosê îsotê hişk, ½ tsp. Pepperê axa spî, 2 tbsp. Yoghurt Natural, 100 G Rice, 1 Bundle of Dill, Salt to Tasting.
Dem ji bo amadekirin: 1 Saet.
Ji bo amadekirina vê sûkê, hûn hewceyê birûskek masî ya sar. Shrimps paqijkirî baş dirijand û di nav bayê de vedişêre. Kulikê pez li wir tê meşandin, û tovên xav jî û di heman demê de di sûka pêşerojê de jî bavêjin. Pîvanê bi sosê îsotê hişk, îsotê axa spî û yogurt xwezayî bicîh bikin. Rûkên zirav lê zêde bikin û dilovaniya distirandî. Da ku xweş bikin ku sûkê silav bikin û li ser maseyê xizmet bikin.
Sêva sar "sibeh piştî masîvaniyê". .
Chashusuli
Li ser 4 servîsan: 500 G Beef, 1 Bow, 2 tbsp. Adzhika, 1 TSP. Kevirên Cins, 1 TSP. Hvel-Sunnels, ½ TSP. Pepperek axa reş, 1 kavilek kevir, 4 tbsp. Tomato Sauce, 3 Tomato, 1 onions, 1 Kinsên Kins, 2 Peşên Bulgar, rûnê nebatî.
Dem ji bo amadekirin: 1 demjimêra 30 hûrdem.
Ji bo amadekirina vê pişka gurcî ya akût, pêdivî ye ku bez hewce be ku ji fîlan were berdan û di nav dirûşmên navîn de qut bikin. Bi Grate bi goştê adzhika, li ser pêlên pêlavan spî bikin û çend hûrdeman bigirin. Dûv re goştê rûnê kûr bi rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê. Kevirên keviran hilweşînin, hops-sunnels li wan, îsotê reş reş û diranên zirav ên nermî zêde bikin. Bi tevliheviya goştê spî bikin, ew rijandin ser sosê tomato û dûr. Binefşî di nav darên dirûşm, rûn û cilantro de. Piştî demekê, îsotê Bulgarî li wir û panzdeh hûrdeman bişîne da ku nan xwar bikin. Amade ye ku bi cilantro ya fîlozatîk ve bişewitîne.
Chashusuli. .
"Baryshnya û Kulîn", TVC, Yekşem, 3ê Tebaxê, 10:00