- Gava ku ez bêm welatî, her gav germ û lênêrîna dêûbavên min. Ew dizanin ka meriv çawa aramiyek malbata rastîn ava dike, ku hûn naxwazin derkevin. Hebûna li vir, ez têlefonê paqij dikim û ji bêdeng û aştiyê kêfxweş dibim. Carinan ez tenê têm ku şev derbas bikim, û ez ê di sibehê de vegerim bajêr. Ez hewl didim ku di du hefteyan de bi kêmî ve carekê an du caran di xwezayê de bimînim. If heke dem destûrê dide, wê hingê pir caran, - vlad vedibêje.
Hewa roja ku roja civîna me bi xweser bû: baran baran dibare, germahî tenê 15 derece ye. Lê li Dacha, malbata Sokolovsky ji atmosfera germ û aramî re, ya ku performansa got, ji nû ve saz kir. Tewra ewran li ezman civiyabûn kes ne ditirsiyan û ew li malê nedît. Dêûbavên stranbêjê hatin vexwendin ku di ezmên vekirî de kasa çay vexwin, lê me tercîh kir ku li Gazebo kursiyek rehet bistînin. Eyesav tavilê li pêşberî daran pêlavên spî yên mezin rabû.
- rast?
"Bê guman ne," Kulîlkên Sokolovsky. - Ji ber hin sedeman, hemî mêvanên me van mêşan ji bo edebî digirin, û tewra mezinahiya wan ya ne-standard jî kesek tevlihev nake. Û ew tenê hêmanek dekorer in, dayik ceribandin. Hez dike ku axa bi her cûre perçeyên bedew xemilîne.
Vlad sokolovsky hewl dide ku bi qasî ku gengaz be di xwezayê de be. Wêne: Maya Gvilava.
Maya Gvilava
- Lê yên tiştên bedew, belkî, we cotkar hilbijart? - Ez eleqedar im, li hember simulatorê û pezê boxê destnîşan dikim.
- Bê guman, ev cejna me ya mêran e. Wî şeş salan bi pîşeyî ket hundir, û em gelek caran bi wî re perwerde dikin da ku formê bigire. Li vir me xwedî mertalek basketbolê jî heye, ez hez dikim ku bermîl nekim. Di heman demê de, bi gelemperî bi hevalên ku ez voleyball, futbol, siwar dikim, li ser dirêjên dirêj (cûreyek skateboard, - nêzîk.
Du deqîqe paşê, bavê wî bi kurê xwe re dîtbarî, gerdûnên bîhnfirehiyê dan û bi hevra li hevûdu dixe. Ponaroshka, bê guman, malbat.
Tewra li hewşê jî, stranbêj ji bîr nake ku perwerde bike. Wêne: Maya Gvilava.
Maya Gvilava
- Tu ji mêvanan hez dikî?
- Ez ê bêtir ji we re vebêjim, li vir me xaniyek konsepta we hebû. Heval gazî dikin û dipirsin gelo ew gengaz e ku hûn çend rojan werin cem me ku tenê bixwe, hewaya teze ya nû bişewitînin û ji fûzên bajêr rehet bibin. Bê guman, em kêfxweş in ku wan hildin û kêfê ne. Cotka me bûye partiyek ji bo nêzîkbûnê - ew mezin e!
Wusa, hûn hez dikin ku li welêt xweş bixwin. Û kî bi gelemperî amade ye?
- Masterpieces Culinary of me, bi piranî dêûbav. Lê ez jî hez dikim ku tiştek pir pir tişt bikim, ez bi taybetî pîlafê rêveberî dikim. Dema ku ez bêm, her tişt tê xwestin ku vê xwarina taybetî amade bike. I ez her gav bi berpirsiyariya tevahî tê. Ez ji bo gelemperî, çuçekek bîhnek, selekek bijarte, ez bi hemî qaîdeyên ji bo amadekirina amadekirina plovek delal. Ez ji pêvajoyê kêfxweşiya herî mezin dibim. Lê li vir Bav ji min re nehêle ku ez ji Mangal re bikim, çimkî Kebab di beşa xwe de ne. Ji ber vê yekê dê çêbibe ku tiliyên we lîsans in.
Bav Sokolovsky bi pîşeyî di binxê de mijûl bû, û naha kêfxweş e ku meriv bi kurê xwe re bi kêfa xwe dixebite. Wêne: Maya Gvilava.
Maya Gvilava
Xwarinê tamxweş di hewaya teze de, dema ku hûn dizanin, her kes hez dike, nemaze insanan. Ji mizgeftên acizker, bi her Dachnik re bi rastî rû bi rû dimînin, Vlad qebûl kir ku ew berê ji xwîna xwînê re bû. Tenê gengaz e ku meriv spray û kefên taybetî bistîne, û yên mayî dê bi tu devkî ve nekêşin.
- mizgeftên li vir pir diqewimin, lê bêyî wan li ku derê? Ez tenê ji wan re nabêjim - cil û laş "kuştinê" bi navgîn û bi aramî di xwezayê de rûnin. Bêyî parastina wusa li gund nikare.
- Ew bi taybetî hez dikin ku "êrîş" mexdûrên wan di nav avê de. Dibe ku we hewşek heye?
- Heya niha hewz tune, lê em plan dikin ku wan bi dest xwe bixin - em ê berfireh bikin. The serşokê jixwe biryar daye ku ava bibe, ji ber ku ew av e - ev kevneşopiya malbata me ya mêran e. Û ne ji me dûr e ku golê heye ku ez pir caran şuştim. Ji ber vê yekê, prosedurên avê ji bo min bes in.
Li ser rêçikên li kêleka xanî dimeşin, me di encama derketina daran de, ku hez dike ku vladê xweş bike, digirt. Rast e, îro ew ne karibû ku ew li ser wê bisekine - Hemmok hilweşiya, bi qasî ku hunermend bi ser wî re rûne. Piçek piçûktir derbas kir, me li ser fêkiyek berbiçav a berbiçav, li pey dayika hunermendê sekinî. Litting ji bo nebatê, Vlad dest bi dermankirinê kir. Wekî ku derket, fern cîhek din a baş e ku bi wî re bimîne ku pêdivî ye ku mirovek afirîner biafirîne.
Hammak giraniya stranbêjê sekinî ... Wêne: Maya Gvilava.
Maya Gvilava
Li gorî stranbêj, di xwezayê de, di bêdengiyê de, di bêdengiyê de pir caran tê muse, ku di nivîsandina muzîkê de alîkariya wî dike.
- Gelek ramanên balkêş hene ku ji bo çêkirina berhevokên muzîkê biafirînin. Lê bê alavên taybetî, bê guman, ji bo afirandina dijwar. Ji ber vê yekê, ez hemî ramanên dinê li ser dermanan dinivîsim, û piştî vegeriya malê ez wan di jiyana xwe de diavêjim.
Di dawiyê de, me di metbexê de li Vladê mêze kir, û ew ji bo kasa çay bi recipek jinikê ya ji bo plovayê, ku ew hezkiriyên xwe dişoxilîne, bi şîreta jinê re parve kir.
... Ji ber vê yekê Vlad cîhek din ji bo rihetbûnê dît. Wêne: Maya Gvilava.
Maya Gvilava
Ji bo amadekirina plovos PLOV PLAYE: 1 kg Rice, 500 gr. Goşt, salo, rûn, kargeh, 2 serî Û, bê guman, xwê û bîhn.
Ji ber vê yekê, bila em dest pê bikin:
Kulîlka karrotê qut bikin, em goşt li ser perçeyên mezin dabeş dikin, li ser sîngê qut dibe. Pêdivî ye ku panika tirşikê bi tundî mezin bibe û li ser wê rûnê rûnê. Piştî ku mezintir piçek ket - bikişîne. Naha pêdivî ye ku rûnê zebze ji panê re rûne û hestiyek bi şuştek bixe - ji ber vê yekê pîlaf dê bîhnxweş û rumor be. Dema ku hestî tê qewirandin, wê bavêjin û li ser pêlên xwe zêde bikin, ku divê bikaribin baş biqelînin. Dema ku ev dibe, di cih de goşt danîn û bi karên xwe yên razên. Pênc deqîqên paşîn ên pijandî bidin û îsot, pîvaz û xwê zêde bikin. Avê bişikînin da ku goşt bi tevahî bi avê ve were veşartin. Naha em berê xwe didin çolê: Ew bi wê re pir xweşik e û tewra li ser goşt, lê tevlihev nakin. Lîpa veşêrin û pilafek bidin ku panzdeh hûrdeman bisekinin. Noşîcan be!