Mushrooms - 500 g;
Potato - 400 g potatîk;
ONIONS - 1-2 parçeyên;
Sour Cream - 100 G. (Heke hûn gelek sosê şorbe ji xwe hez dikin, bêtir bavêjin);
Rûnê sebze, xwê, îsotê di tama.
Mushrooms paqij, bi ava sar paqij bikin û li perçeyên piçûk birrînin, bi ava sar, xwê rûnin û bi yek bîhnek paqij ve biçin. 5 hûrdeman mêşan bişkînin. Ger ku bulb rengê şîn an sor biguheze, tê bawer kirin ku mûçikên wusa dikarin ne ewle bibin, çêtir e ku wan red bikin. Dûv re ava vexwarinê û zuha li kolandiyan. Di panikê de, rûnê germ bikin û pêlavek birêkûpêkî lê zêde bikin, ku ew ji hêla zelaliyê ve zêde bikin, li ser milê xwe di bin lehî de 30 hûrdeman li ser germek qels bikin. Dûv re rûnê xwê, xwê û 5 hûrdeman din jî bikin.
Potato bi çivîkek li ser panek fryingê ya cuda ya cuda çêdibe.
Plankirina vê pîvanê, hişê xwe bigirin ku mêşan di qumarê de pir tirsnak û kêmbûn. Ji çivîkek mezin a ku ji hêla we ve li ser sûkê hatî kirîn, ne ewqas moşekên hişk hene.
Ji bo Chef Chef li rûpelê Facebook-ê şîretên din binêrin.