Hefteya çûyî, Natalya Chistyakova-Ionova bi temaşevanên nîşanên jiyana xwe ya nû re parve kir. Rastî ev e ku mêrê wê, Alexander Chistyakov, çend salan goşt naxwin. Piştgiriya mêrê xwe yê hezkirî piştgirî da stranbêjê xwe. "Ji bo çend mehan naha ez ne goşt im. Ji bo min, ew kifşkirin bixwe bû - berî ku ez bi gerdûnê hatim girtin. Restorantên Adorated ku Steaks Delicious amade dikin. Lê pêşî mêrê min ji goşt red kir. Ez hinekî xemgîn bûm: Ji min re xuya bû ku ew bi domdarî birçî bû. Lê ew pir mezin xuya dike, ew xwedî enerjiyek mezin e, tewra jî nêrîn bûye ciwanek, "got hunermend.
Yek ji keçên glukozê alerjî ye û li ser parêzek dijwar rûniştî ye, ji ber vê yekê Natalia Butter Brine Brine, Yogurts, û nanek gluten. Bêçîr e û stranbêj bixwe jî bi hilberên wiha ve girêdayî bû û wan ne tenê kêrhatî, lê belê jî delal.
Wêne: Pixabay.com/ru.
Nanê Buckwheat Sleelen
Hişyariyên: 250 g buckwheat fêkî, 150 g ya potatîkê (hûn dikarin rûkalê hildin), 100 g starma corn, 60 g starma potato, 8 g zuha, ѕ Art. l. Tovên tîrêjê, 2 tbsp. l. Linen Seed, 1 tbsp. l. Salt, 1 tbsp. l. Şekir, 550-600 ml avê.
Rêbaza amadekirinê: Dabeşên zuwa bi tevahî tevlihev bikin. 500 ml avê derxînin (heke pêwîst be tiştek din lê zêde bike). Berî windakirina hemî lehengan bi pêlekê re tevlihev nebin. Ji bo ku kulikê bi pêlavekê ve were veşartin û ji bo 30-40 hûrdeman li cîhek germ derxînin da ku Ovara du caran rabû. Shape ji bo cupcake (bi qasî 28 per 10 cm) ew e ku şûştina şûştinê ji bo pijandinê. Dîwanê bixin û 30 hûrdeman din bihêlin. Oven 220 derece germ bikin. Nan li ser 50 hûrdeman bişon. Ger top dê zû zû dest bi grob bike, divê ew bi felqê were veşartin. Dûv re nan bi nermî ji formê derkeve û 10 hûrdeman din bişînin. Nanê xwe li ser grille sar kir.
Ksenia Seleznev
Ksenia Seleznev, Bernameya Mezinahiya Zewacê ya Xwarinê ya Nutritionist:
"Nerazîbûna Gluten bi navê nexweşiya Celiac tê gotin. Mirovên bi nexweşiya Celiac bi gelemperî qehweyî ne, dema ku ew di parêzê de gluten dibin, başbûna wan pir xirabtir e. Mirovên weha bi rastî hewceyê parêzek gluten-a lifelong hewce ne. Bi aramî gluten veguhezîne. Lê gelek ji ber hin sedeman, ji ber ku di nav gelek hilberan de, bi gelemperî, ku gluten, bi gelemperî, di gelek saucan de, bi zordestî tê sînorkirin. Zanyar hene (ew di hindikahî de ne), ku bawer dikin ku Gluten ji her kesî re zirarê ye, û karanîna wê dikare bibe sedema nexweşiyên giran ên neurolojîkî. Ez di derbarê vê teoriyê de gumanbar im. Ez difikirim: Ger kesek ne xwedîtiyek gluten be, wê hingê nodî li wê derê ji parêzê dûr e.
Wek ku ji bo nebatîzmê. Full redkirina proteînên heywanan - veganism - bi dîtina min, zehf. Ez bawer dikim ku pir kes hewceyê proteîna heywanan e. Vê avakirina avahiyê ji bo gelek hormones, enzîm, tansiyona masûlkan. No proteînek nebatî di berhevoka wê de dê bi heywanan re berhev bike. Lê heke kesek di parêza xwe de çavkaniyên din ên proteîna heywanan dihêle - masî, keştî, dûv re jî xwarina wusa dikare bi dirêj ve were pejirandin.
Ger em li ser nerazîbûna lactose biaxifin, ew ji gluten pirtir e. Analîzên ku ji bo naskirina intoleraniyê alîkar in. Testek genetîkî heye ku pêşbîniya li ser intolerance ya şîrê û gluten diyar dike. Piştî ku ceribandinên weha derbas dibe, gengaz e ku meriv bi hişmendî bi hêza xwe nêzikî hêza xwe be, û bi kor ve yek an rêwîtiyek din a nermîn bişopîne. "
Marianna Trifonova
Marianna Trifonova, Nutritionist:
Bi gelemperî, redkirina unmotivated ji bo wergirtina xwarina goştê nîşanek berbiçav e ku di xebata laş de têkçûnên ciddî nîşan dide. Axaftina wê xwarin, ji bilî pêşwazîkirina proteîna xwarina heywanan, zehf tendurist e, ew tê wateya axê! Beriya her tiştî, bi rastî, kesek bêyî sedemên berbiçav girseyên madeyên kêrhatî yên ku bi tenê bi xwarinê ve tê wergirtin xilas dike. Wekî din, li gorî kategoriya ku kategoriyê, li gorî kategoriyê paqij e, bi veqetandina dewletên neurotî ve girêdayî ye. Di doza stranbêj, glitch de, bi dîtina min, şopandina sedemek populîst heye ku li ser proteîna "zirarê" gluten, lactose û heywanan. Ez ditirsim ku her kesê ku ji bo mirovên ku bi rastî zirarê ye, ne ew qas zirarê ye, û ew hemî ji hin nexweşiyên ku ji karanîna hilberên ku tê de van pêkhatan vedigirin dikişînin. Ji bo kesek ku dîrokek hîpolasticose, celiac, an alerjiyê li ser xwarina goştê, red kirin da ku hûn li jor madeyên navnîşkirî bikar bînin, dikarin her başbûnê derxînin! Ev bixwe-bandor e, an jî tenê tercîhên tamxweş, baş, û li vir, wekî ku ew ji her yekê re dibêjin! Tezmînata xweş û tendurist be!