Ingredients: 2 Beet, 1 Tomatên Conned bêyî çerm, 1 sorên sor, 1 bulb, desta pelên kilîtê, 1 cland of garlic, 2 lîtreyên mirîşkê,
50 g şorba sour, 1-2 tbsp. Kulîlkên zeytûnê, 1 t. Spûnê rûnê rûnê, çikandina îsotê reş ya nû, ½ h. Sponên xwêya behrê. Ji bo Meatballs: 400-500 g mince ji berx û vealî, 1 tbsp. Kevirên Kuskus, 3-4 twigs of thyme, zira pincir, îsotê reş reş, xwêya behrê ya çandin.
Rêbaza çêkirina xwarinê: Onions paqij û bi rengek nermîn paqij kirin. Germê di potek giran a zeytûn û rûnê û fêkiyan de. Îsotê şîrîn fêkiyek bi tovê derxe, di nav kubên piçûk de kişand. Pepper li Saucepan bi Bow û Fry li ser agir hêdî zêde bikin. Kulîlkên zelal, bi nermî nermîn û bişîne sebzeyan, şorbe, îsotê û piçek hilînin. Beetle paqij kirin, li kubên piçûk birrînin, bi sebzeyan re rûnin û her tiştî tevlihev bikin. Piştî 10 hûrdeman, me tomatoyên konservas danîn, tevlihev û germ bikin. Meatballs amade bikin: Beşdar bibin Mince, Kulîlkên Thyme, Couscous, Zira, Salt, Pepper, her tiştî bişon û guleyên piçûk bişon. Di sosê de bi sebzeyan, brothêlê mirîşkê germ, tevlihev bikin, ji goştên goştê rûnin û heta 12-15 hûrdem amade bikin. Keenes bi nermî çikilandî ne. Sêvê di nav pêlavan de diherike, bi cilantro ve bizeliqîne û bi şorba xwê re xizmet bike.