Ingredients: 200 g orîjîna sor, 3-4 artîkên di rûnê de, bi rûnê rûnê, 1 hebên deryayê, 1 kulikê piçûk, çivîkek piçûk a Schitt-Lûqa, 1 L Kûçik broth, 1 tbsp. Rûnê rûnê zeytê, 3 podên Cardamom.
Rêbaza çêkirina xwarinê: Onions paqij û bi rengek nermîn paqij kirin. Petrolê di nav rûnê zeytûnê de rûnê û fêkiyên fry. Kulîlkên zelal paqij bikin û bi nermî xweş bikin. Gava ku pişk zelal dibe, garis û tevlihev bikin. Rûken û her 2-3 hûrdeman bişon. Tomatikên xwerû di perçeyên piçûk de qut kirin. Artichokes di nav 4 parçeyan de qut kirin. Kulîlkên Cardamon hilweşînin, zendan hilkişînin û wan di nav hewanan de bişikînin. Kulîlkên zirav lê zêde dike, bi vî rengî rûkenî lê zêde bike û bi vî rengî germ germ bike da ku rûk were veşartin. Cooking bêyî lêv, birûskek nan dixeriqe. (Ne hewce ye ku tevlihev be). Gava ku orîjînal amade ye, sosê ku ji çêkirina mirîşkê re dimîne Rojhilat e, bi gincî û hêşîno, tomato û artîkên zuha zêde bikin, tevlihev bikin û agir biqelînin. Schitt-Bow û Cilantro Fine Chop û Rûkenên Rastîn. Marina Marine zêde bikin û her dem tevlihev bikin.