Pie lemon

Anonim

Pie lemon 49355_1

Tu dê hewce bûyî:

Ji bo diran:

100 G Butter, 2 hêk, ¾ Gûzên şekir, bi qasî 1 kasa rûnê, 1 H Spoon Bustle

Top Top: 1 Lemon (130-140 G), 40-50 G Butter, 0.5 şekirê. Lemon baş e ku hûn ava vexwarinê ya çolê bişo û dirûşmên hûrik bişon û qut bikin û bila hestiyan jêbirin, wekî din dê bîhnfireh be. Bonesên lamon bi gelemperî her gav jê dikin ku tama xwarina xwarinên qedandî nekişînin.

Her weha hûn hewceyê formek metalek ji bo çîkekek ku dikare li ser agirê li ser agir û di nav rûnê de were danîn. Diameta formê nêzîkê 20 cm e.

Shape li ser agirek lawaz bixin û di hundurê xwe de rûn bikin, li bendê nebin heya ku ew diherike, tavilê şekirê bi rengek piçûk a sivik bişon. Sugekir dê dest bi karamelized bike. Di cih de şeklê ji agir derxînin û derdorên lemon ên caramelized li ser şekirê bikin.

Petrolê kremî li germahiya odeyê nerm dibe, rûnê bi şekir û hêkan hildin, pîvaza rûnê û pîvazê zêde bikin. Pêdivî ye ku ew xwarinek hişk a nermîn be.

Dîwanê li ser şêwaza li ser derdorên lemonê bixin û bi pêçek hişk re bixapînin.

Di 15 hûrdeman de ji bo 200 ~ 220 ° C li pêşberî.

Formên ku bi kavilek ji rûnê dûr dikevin û ji bo 15 hûrdeman dihêlin ku diran bişewitînin.

Shape bi pişkek li ser agirek piçûk û germ bikin. Ew ê dest pê bike ku dengên bubble çêke, ji agir rabe, bi rûn û rûnê veşêrin. PIE dê li ser pîvanê bimîne.

Ji bo Chef Chef li rûpelê Facebook-ê şîretên din binêrin.

Zêdetir bixwînin