Armanca lêkolînê ji bo dîtina rêbazek ji bo çaya brewing, ku destûrê dide ku vexwarinê bi mîqdara herî zêde ya madeyên kêrhatî dewlemend bike. Rijandina kevneşopî ya çayê bi zanyarên avê yên zirav re red kir. Ji bo ku çay wekî awayê herî serfiraz, zanyaran di mîkrokê de tê hejmartin.
Ji bo çêkirina çay li ser receta zanistên Brîtanî, çentek çay li dorpêçê bixin û bi ava paqij a sar tije bikin. Dûv re çend hûrdeman mîkrob bikin nav mîkroban. Gava ku av dest bi avêtina avê hûn dikarin xwarinan rakin.
Piştî rakirina mûşek mîkrokek mîkrok, çentek çay bi qasî nîv deqîqe bihêle. Dema ku dem qediya, wê bavêje.
Bi karanîna mîkrokesan, pelên çay antioxidantan vedixwe, amino acîd û caffeine. Tasta çayê jî xweş e. Ew saturated derdikeve, lê ne pir zexm e.
Heke hûn ditirsin ku ji bo tevahiya malbatê di mîkrobê de çay ji bo çay di nav mîkrobê de pir dirêj be, em dikarin we aram bikin. Di mîkrobata standard de, hêsan e ku meriv 3-4 morgan rûne. Dibe ku ew demek pirtir dem bigire da ku avê germ bike ji da ku yek parçeyek çay amade bike.