Kulîlkên mirîşkê bi parsley
Ji bo 5 servîsan: 600 g breîçikên mirîşkê, 1 heb, 3 covî, 300 g ji mêşên spî yên hişk, 50 ml şerabê spî, 1 pakêtek parsley, rûnê sebze, xwê, îsot, xwê, xwê, xwê, xwê, xwê, xwê, xwê, xwê, xwê, xwê, xwê, xwê
Dem ji bo amadekirin: 2 demjimêran.
Li ser rûnê fêkî li ser rûnê sebze di nav panek fêkî de hilînin. Kulîlkên dirûşm li wê û perçeyên şîna mirîşkê zêde bikin. Mushroomên spî yên pêşîn ên hişkkirî yên ku bi qasî saetekê di ava germ de bigirin û dûv re jî lê zêde bikin û mûçikên mûçikan zêde bikin. Pîvana bîst deqîqan bişewitînin, dûv re stalkek parsley dirijandî bavêjin û şerabek piçûk spî bişon. Xwê, îsotê. Li dawiya xwarina, bi xwarina parsley ve bizeliqînin. Kûçikê li ser agir bi deh deqîqên din bigire û ji bo maseyê xizmet bikin.
Salad bi lentils. .
Salad bi lentils
Ji bo 5 servîsan: 200 g of lentils, 1 çirûskên kesk, 1 lemon, 2 hebên garis, 200 g yên Ham, 200 g Tomatoes Cherry, 5 hêkên quail, xwê, îsotê. Ji bo Sauce: 2 tbsp. Mustard, 1 hêkek hêk, 1 tbsp. rûnê sebze.
Dem ji bo amadekirinê : 1 Saet.
Kontrolkirina di ava sar de, du saetan bigire û wê bavêjin nav ava sar. Kulîlkên şûştinê sê hûrdeman. Di vê navberê de, pêlên kesk di nav keviyek kûr de qut kirin û diqede. Zencîreyên lemon ên sprinkle bikin û ava vexwarinê ya yek lemonê bişkînin. Li wir ez cil û bergek sar û ham zêde dikim. Sosê amade bikin. Ji bo vê, divê mustard bi rûnê zeytê û rûnê sebze were tevlihev kirin. Souce di nav kevokê de rûnin, baş tevlihev bikin û bila ew bisekinin. Lentil pijandî ji bo sar û danasîna saladekê. Di heman demê de li ser kavilek torgilok û hêkên birijandî danîn. Salad, îsotê hilînin û dîsa tevlihev bikin.
Qral Krabl. .
Pear Krabl
Ingredients: 3 pez, 1 quince, 100 g butter, 250 g fêkî, 200 g oatmeal, 100 g şekir, ½ h. Cinnamon axê, ½ tsp. Ginger ziwa, ½ tsp. Kardemom.
Dem ji bo amadekirin: 1 Saet.
Pears paqij, qut kirin û di formek baking de vedişêrin. Quince jî paqij dike, qirêjî û lê zêde bike. Ji bo xalîçeyê, rûnê kremî bi felqê ve tê tevlihev kirin, oatmeal û bîhnek bi girseyê ve girêbide - cinnamon ax, ginger û cardamon. Bi dirûvê şekir spî bikin û her tiştî li crumbê tevlihev bikin. Pîvazek bi quelek bi quince re bişikînin û şeklê di nav rûnê de bixin, ji bîst û bîst deqîqe re 180 derece.
"Baryshnya û Kulîn", TVC, Yekşem, 10:55