- goştê goştê (filam, agir an dorpêçkirin) - 500 g;
- onion - 1 pc;
- Flour - 2 tbsp. Kevir;
- Sour Cream - 3 Full Arts. Kevir;
- Ji bo fêkiyan nebatan nebînin;
- 1 tsp ketchup;
- Greens, xwê, îsotê tamxweş.
Goşt di nav fêkiyan de perçeyên bi qasî du tiliyan diqulipîne û divê were dubare kirin, dûv re jî li ser 4-5 cm bi qasî 4-5 cm berfirehî bi qasî 1-1.5 cm.
Paqijên paqij, nermîn, birrîn, li ser panek fêkî ya li ser rûnê nebatî ya zelaliyê. Di nav goştê goştê de bimînin. Li ser agirek mezin 5-7 hûrdeman, bi domdarî digirîn, xwê û îsotê zêde bikin, dûv re 2 tbsp. Kulîlkên kulikê, her tiştî tevlihev bikin. 3 tîpên xwerû yên xwerû, 1 tîpa ketchup (an tomato-paste) zêde bikin û 5 hûrdemên din, bi serdemî re têkilî bikin. Ger xwarin pîvaz dibe, hûn dikarin hin ava vexwarinê zêde bikin. Dema ku serlêdana ji bo maseyekê, bi keskên birêkûpêk ên nû ve diherike. Wek fêkiyek aliyek, hûn dikarin li ser rûkal an potatîkên mashedandî bicîh bikin, û heke hûn li ser parêzek in, dûv re xwarinek saladê zêde bikin.
Ji bo Chef Chef li rûpelê Facebook-ê şîretên din binêrin.