Destpêka biharê û destpêka betlaneyên Gulanê bi Welatê Rest û Kebabên kevneşopî re têkildar e. Lêbelê, di rewşa heyî de, piraniyê qantîn di apartmanan de digire, ne xaniyên welat. Lê ji bêhêvîtiyê rahijin! Bi taybetî ji bo CHEF ya tora torê ya Moskowê Klûbên Denis Bogoslavsky adjapek adjapîkî ya Sandalwood li malê amade kir. Denis xwarina rastîn digire, ji ber vê yekê xwarina ku li ser şîreta wî hatî çêkirin dê zirarê bide kesayetiya we.
Sandal ya Afrikaya Afrikê
Tu dê hewce bûyî:
Kevir: 1 PC.
Tomato: 2 mezin an 4 piçûk (2 zer tê bikar anîn û 2 sor)
Pepperê Bulgarî: 1 sor û 1 zer
Salona sor an welatê spî: 1 bulbên navîn
Garlic: 3 diran
Kesk: Kinza (bi piranî), Dill, Bow
Vexwar: 2 st. Supplies
Rûnê sebze: 4 st. Supplies
Xwê, îsotê (bi tamkirinê)
Rêbaza çêkirina xwarinê:
1) Hemû sebzeyan bi tevahî têne paqij kirin û şuştin. Kevir di nîvî de qut kir û moşenên li ser pulp qut bikin. Pepper di nîvê de qut bikin û tovê rakirin.
2) Oven 250 derece germ bikin. Kulîlkên pelikan li ser pêlavên pijandinê têne danîn, îsotan - qut kirin. Layout bi tevahî têne danîn. Em di nav 15-20 hûrdeman de sebzeyan dixin.
3) Sêvên pakkirî ji çerm veqetandî, di navbêna piçûk de qut bikin (li gorî dîtina we size).
4) Kulîlkên li kubên piçûk qut kirin. Kulîlkek di nav qulikê de qulipî an çapemeniyê ji bo garisê bikar bîne.
5) Hemî sebzeyên dirûşmeyê girêdan. Di berjewendiya Kint-ê de keskek dilêşîn a xweşikî zêde bikin. Salt, îsotê zêde bikin. Petrol û rûnê rûnê binivîse.
6) Pêşniyar bikin ku 30 hûrdeman bizivirin.
Commentsîroveyên ji chef:
Ev xwaringeh yek ji min ji bo çêkirina di xwezayê de yek ji bijareya min e, lê li malê tama wê ji her tiştî re ne hindik e. Hemî sebzeyên li ser vexwarinê di nav rûnê de têne amadekirin, ku satagemeya Adarap Sandal û bîhnek bêhempa dide. Ev xwarin dikare hem di sar û germ de were xizmet kirin. Heke hûn xwarina sarbûnê xizmetê bikin, pêdivî ye ku ew bide destpêkirin da ku hûn tama xwe eşkere bikin.
Adarap Sandal bi vexwarinên goştê ku li ser Mangale amade ye, bi rengek bêkêmasî tête çêkirin - nemaze Kebab. Also di heman demê de bi nanek crispy jî bi hevseng dike. Hûn dikarin demsala bijare li vê recipe-ê zêde bikin: paprika quest, coriander û cixare.