- 2 birêkûpêk;
- 2 tbsp. Kulîlkên rûnê ji bo birûskê;
- 2 tbsp. Kulîlkên rûnê zeytê ji bo sosê;
- 50 g. Petrushki;
- 2 kavilên pîvaz.
Kulîlkên nû yên nû, paqij bikin, paqij bikin û birrîn, da ku ziman 1-1.5 santîmetre qul bikin. Di firotgehan de hêkên hêkan bifroşe, lê heke hûn li sûkê bikar tînin, ew dikarin bîhnfireh bikin, ji ber ku bi deh hûrdeman ve dihêlin, û dûv re bi ava sar re bişon wê.
Kulîlkên hêşînayî ji napkin û ji du aliyan li ser rûnê nebatî rûnin. Kulîlkên birêkûpêk li ser yek pişkek rûnê rûnê û hilînin. Têbînî ku hêkên ku bi tîrêjê bi tundî rûnê bi rengek zexmî têne çêkirin, ji ber vê yekê xwestin ku ew ji porê qirêj were rakirin, li ser napkin bixin da ku rûnê zêde derxînin.
Sauce amade bikin ku ji fêkiyên zexmî, rûnê zeytûn û garisê bi çapemeniyê ve ji bîr kirin. Sosê hêkê grease. Hûn dikarin di sar û germ de xizmet bikin.
Ji bo Chef Chef li rûpelê Facebook-ê şîretên din binêrin.