Tu dê hewce bûyî:
Ji bo bingeha almond:
- Almonds - 150 gram; Sugekir - 200 ml;
- Egg (proteîn) - 5 PCS;
Ji bo creamil
- Egg (Yolks) - 5 PCS.;
- cream (an şîrê) - 100 ml;
- şekir - 100 ml;
- Butter - 175 gram;
ji bo dekorasyonê : Almond (flakes an crumb) - 50 gr.
Ji bo Almonds, alava xwe di nav pitikek pir piçûk de şilandî, hema hema şilandî.
Yolks ji proteînan veqetînin. Proteinsên li ser fêkiyek domdar bisekinin, bi nermî şekirê zêde bikin, tevlihev bikin û berdewam bikin da ku hûn fena hişk a zirav bin. Almonds zêde bikin, bi nermî tevlihev bikin, êdî ne hewce ye ku lêdanê bike.
Nîvê ceribandinê di forma dorpêçê de bi dirûvê bi dirûvê 24 cm li ser kaxezê bakurî. Ev dikare bi karanîna bagajek konfeksiyonê an çirûskek gelemperî were kirin.
Li germahiya 160 ° C bi qasî 25 hûrdeman bisekinin. Yekser piştî baking, root û ji kaxezê veqetîne. Pêvek bide ku li ser grille sar bibe. Pir bi baldarî tevbigerin, cakes brittle.
Dûv re em cream dikin: 5 hêkên hêkan bi tevlihevî û şekirê di nav soscek piçûk de tevlihev dikin. Binêre berekek, bi domdarî hişk dibe. Çivîk û zirav kirin, ku destûr nadin. Hûn dikarin şûşek avê bikar bînin. Ji bo bîhnxweş, çend dilopên esasê vanilla zêde bikin.
Naha bila kremê sar bibe, wê bi fîlimek xwarinê ve girêbide. Dûv re rûnê kremî zêde bikin û lênihêrin. Krediya encama di sarincokê de bixin û bihêlin.
Nîvê rûnê rûnê ji bo xefikê xistin, çenteya duyemîn veşêrin, creat li ser serê xwe bixin û diqulipînin. Bi alavên erdê ji jor ve bizeliqînin (blender bi navgîniya pir piçûkî ya pir piçûk) an petatên almond. Cake bikeve nav sarincokê da ku bi kêmî ve 8 demjimêran bişewitîne.
Ji bo Chef Chef li rûpelê Facebook-ê şîretên din binêrin.