Ez ji havînê, û di havînê de, digel hebûna sebzeyan û greens, hûn dikarin bi rastî xeyala xwe nîşan bidin. Ez ê ji we re bibêjim ka çi nan diherike di germê de.
Okroshka li Kefir.
Naha gelek nakokî li ser mijarê hene, ku Okroshka li ser kvass an kefir bêtir rast e. Li ser Internetnternetê, di heman demê de li ser vê yekê "Oklenny War". Okroshka yek ji wan xwarinên herî bikêr, delal û bêhempa yên xwarina Rûsyayê ye. Tête gotin ku yekem behsa xwarina havîna sar bi navê "Okroshka" ji dawiya sedsala 18-an tê daleqandin. Di vê rezê de, ew kvass e ku tê behskirin. Kefir wekî ku ev discek piçûk paşê paşê xuya bû - di sedsala 19-an de, lê tavilê hejmareke mezin a alîgir dît. Li gorî lêkolîneran, bandora Qefqasan bandor li bandora Qefqasan kir, li ku derê sûkên li Kefiran her gav bi taybetî populer bûne. Kindi celeb hilbijêrin ku oscillation bê guman tiştek tamxweş e. Di malbata min de, Okroshka bi kevneşopî li Kefir tê amadekirin. Di heman demê de guhertoyek hêsantir a Okroshka - bê goşt jî heye.
Okroshka li ser hewayê. Wêne ji hêla nivîskarê.
Ji bo amadekirina Okroshka li Kefir, hûn ê hewce bikin: 500 ml Kefir, goştê birijandî (150-200 GR), gelek kesk (Kinza, Dill, Greens), 1 kovar, 3-4 radish.
Kulîlk û radestî li ser graterek mezin in, pêdivî ye ku goşt were qutkirin, greensên zirav. Hemî pêkhateyên ji hêla KEFir ve têne rijandin, piştî ku Okroshka were salixkirin û îsotê.
Saladê Nettle Young
Zarokatiya min li Kamchatka derbas bû, li ku derê salona Nettle ya ciwan yek ji xwarinên herî kêrhatî tê hesibandin, ji ber ku di wê de vîtamînên zindî hene. Nutritionists bi vê yekê re li hev dikin, ku tê pêşniyar kirin ku ev saladek hêsan, lê pir xweşik salona biharê ya biharê ya herî xweş were pejirandin.
Tenê ciwanên ciwan ji bo çêkirina xwarinê maqûl e
Wêne: Pixabay.com/ru.
Ji bo amadekirina salad, hûn hewce ne ku tîrêjek Nettle, du hêk, ciwanek Abrahove, sour bistînin.
Berî çêkirina xwarinê, bi tevahî di binê avê de rûnin. 3 hûrdeman di ava vexwarinê de ji avê vexwarinê, piştî ku dîsa bi ava sar re rûne. Dûv re birrîn, hêkên birijandî, kemasek, kîmya, du sporên xwê, xwê û îsotê.
Fritters ji Zucchini ciwan
Fritters ji Young Zabachkov - Di malbata min de şîretek din a havîna din. Ev şîret bi taybetî ne dijwar e: ji pancakesên Zucchini yên ciwan pir zû têne amadekirin û bi rastî bîhnxweş, tamxweş û bîhnxweş in. Ev roj taştêya bêkêmasî û snack e. Digel vê yekê, nebûna tovên mezin, wek di payizê de, di destpêka amadekirina demê de, lê di heman demê de nirxa rûnê ya hilberê jî zêde dibe, ji ber ku zucchini ciwan hewce nake ku ji pezê were paqijkirin.
Di nav kincên ji bo pansên zucchini de, hûn dikarin greens, onion an garlic zêde bikin
Wêne: Pixabay.com/ru.
Ji bo amadekirina pancakes, hûn ê hewce bikin: 1-2 Zucchini 1 hêk, 2 hêk, 2 tîpên kulikê, Greens (Dill, Kinza).
Zucchini di graterek piçûk de pêş-grate. Greens, ziwa, bi rengek nermîn bişon. Hêk di nav kavilek kûr de, wedek an çîçek, em îsotek reş, kesk û felqê zêde dikin. Kulîlkek piçûk ê piçûk ê ji nû ve neyê. Hemî pêkhateyên tevlihevkirinê, lê xwê xwê di pêşiya germ de çêtirîn e, wekî din ew ê liquid be. Li ser panek germkirî ya germkirî, bi rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê, pankesên li ser germê navîn li ser gustîlka ruddy. Piştî çêkirina pankan, pancakes divê pêşî li ser kaxezek kaxezê bixin da ku zêde rûnê rûnê. Dûv re ew dikarin li ser sifrê, bê guman, bi çermê xwê re bêne xizmet kirin.