Di bernameyên wan de "xwarin zindî û mirî ye" û "miraza teknolojiyê", ku diçin NTV, ya ku tê de tê gotin ku meriv çawa hêsan e û rast tê xwarin. Bi Sergey re hat nîqaş kirin wekî xebata wusa bandor li şêwaza jiyana wî kir.
- Sergey, hûn çend salan li ser xwarinên kêrhatî û zirardar diaxivin. Wekî encamek, helwestên we guhertin?
- wan bi radîkal guherîn! Bi gelemperî, ez di perwerdehiyê de bijîşk im, û ji Enstîtuyê min têgihiştinek hevbeş hebû ku ev ne mumkun e ku pir zêde zêde be, hûn gelek sebze û fêkî, vîtamîn û hemî jî hene. Lê gava ku ez, bernameyên xwe çê dikim, dest bi xwendina çi diaxivin ka çi diaxive li ser pêkhateyên cûda yên parêza me. Zanistiya cîhana nûjen, min gelek surprîz hêvî dikir. Mînakî, ez nuha dizanim ku hûn bêyî goşt bixwin, û ev xwarin ji tenduristiyê pir zêde ye. Her çend Vegetarianism tiştek nexwendî ye, carinan jî goştê min dixwim. Wekî din, dê her cûre pileyên celebên vîtamîn B12 hewce bike - bêyî wê, tenduristiyê di nav rezberan de xirab dibe. Û ez çawa spas dikim ku kezebê! Lê kêm kêm goşt, ji ber ku ew qas tendurist e. Well-conditioning ji ber ku ji ber ku girîngtir baştir bûye.
- Tu kur û keçek te heye. Menuya malbata we çawa xuya dike?
- Di sibehê de, em bi gelemperî porê bi bermîlên fêkî an nû dixwin, lê bi gelemperî ometetek heye: hêk - zanista rehabîlîter. Em hez dikin guhertoyek tendurist a Omelet - Scramble. Ez her dem xwe amade dikim. Mijar bi berdewamî hêkên bi petrolê rehmê ya zêdekirî û, wekî Elena Chekalova di pirtûka xwe de nivîsandiye, "xwe lêdanê, heke hûn dixwazin germ bikin." Dûv re çend hûrdeman piştî pênc hêkên bi neftê re emulsiyonek nerm ava bikin. Welê, em her gav tomatoên teze yên nû hene, îsotên belengaz, karrot, kezebê. Lunch bi gelemperî ji rûnê sûkê ya sivik a ku bi mûçikek piçûk a mirîşkê plus plus qutkirina ji Cheese pêk tê, ji bo nimûne. Ji bo şîv - tiştek ji xaçerê. Em ji Buckwheat, Rice, Barley hez dikin, hêdî hêdî ji bo xwe û tiştên nû vekin, mîna fîliman. You hûn dikarin pasta, ji bo nimûne, karbonar bi ham, mêşan û hêk - li vir masterê jina min marina çêkirina xwarinê. Tişta sereke ne zêde ye. Gelek kes pê ewle ne ku ew ê bê guman wê birçî bin, heke ew bi nan neynin, û tewra du an sê xwarinan jî bibin. Di rastiyê de, ev ne wusa ye, û jiyan bi rengên nû diqulipîne, lê hûn bi hejmarê re, lê kalîteya xwarinê - piştî her tiştî, ew qeşengtir e, heke hebkî be. Bê guman, bertekek pir mezin li ser min xwendina ezmûna fransî, japonî, îtalî ji parêzgehên belengaz bû - ew li ser van prensîbên xwe dixin: piçek, cûrbecûr, tamxweş.
- Bi gelemperî zarok nêçîrvan û potatîk tercîh dikin. We çawa zarokên xwe ji xwarina rast fêr kir?
- Zarokên min (Lerl 8 salî, Maryan 3 sal in jî, kêfxweş in ku xwarin û nêçîrvan û potatîk, û berfê û şirîn û şirîn in. Û ez neçar im ku wê qedexe bikim. Tevahiya balê ev e ku bingeha parêzê ne van hilberan e, lê normal e. Dûv re zirar ne ew qas zirarê ye. Meriv çawa wan li malê xwarin xwarina tendurist xwar? Xwe heye, wê hingê wan belengaz hene, tenê dê bijare tune. (Bixebitîne.) Di rastiyê de, xefika herî girîng plakek bi sebzeyên birijandî ye ku zarok gava ku zarok gava birçî li metbexê dimînin bibînin. Ya ku ew dibînin, ew ê fêhm bikin. Ew her gav bi me re baş dixebite, û dijminatiya ji sebzeyan derket û şilav tune. Eynî bi xwarinên sereke: Zarokan heman wekî me bixwe dixwin. Ji ber vê yekê, ez dubare dikim, ew tenê bijarek tune.
Sergey û jina wî Marina ji zarokên xwe Lion û Mariaan zirarê nade "qenciyan." Mêran bawer dikin ku divê her tişt nerm be
- Di malbata we de, bi eslê xwe jinek e an hûn jî hişê xwe nadin ku hûn rabin stûyê?
- Ez, mixabin, demek ne bes e, lê ez bi rastî hez dikim ku cook bikim. Ez difikirim, di teqawidan de, ev dil bi tevahî ve dibe. (Dikenin.) Ez di heman demê de du caran di "duel duelê de" qezenc kir! Lê her roj, bê guman, hevjîna min bi ku em 17 salan re bi hev re çêdike. Wan li Chelyabinsk, ku wan xwendiye, li wir xwend, ji ber vê yekê tama ku em hev dikin. Di nav xwarinên korona wê de, mînakî strudel zû. Ew pasta gelemperî ya gelemperî digire, ew e, ku sûkên dirûşm di hundurê xwe de dirijînin, bi şekir, cinnamon, hêşînayî bi nan û nan tê avêtin), her tişt di nav rûnê de tê birîn. Piştî panzdeh hûrdem, danserek baş amade ye, û em, bi rê ve, gelek caran li ser Avusturyayê jî hatine veguheztin, em ji stûrên herêmî yên mîna vî rengî hez dikin. Ew bi gelemperî di kafiran û bûkan de kêm e, û tama me pir kêfxweş e.
- Li ser hewayê hûn bi berdewamî li ser ecêbên teknolojiyê diaxivin. Belkî, û li malê, jî, gelek gadgetên balkêş anî?
- Jina min destûrê nade min. (Keniyan.) Ez ne cûreyek gadgetoman dîn im, ez tenê dixwazim her tiştê nû biceribînim û ez ji teknolojiyê bawer dikim. Bernameya "miraza teknolojiyê", bi awayê, ez rabûm, ez ketim bin bertekek mezin a paqijkerek robotan a ku ji Amerîkaya pênc sal berê hat. Ji hingê ve, ez ji vê yekê, ez şermezar dikim - pir caran dikeve, pêlîstokên zarokan û bi gelemperî, ew xwedî hişmendiya hindik e - û naha ez ji paqijkerên vala yên bêhempa hez dikim. Bi gelemperî, ez jê hez dikim dema ku teknolojî jiyanê baştir dike, û, ji bo nimûne, ez ji min re makîneyên paqijkirina nû, yên ku têne şûştin hene ku hûn dikarin tavilê tiştan bixin nav derî an hesin. , Bê guman, em kêfxweş in ku her cûre sêwiran bi panelên rojê û hwd berhev dikin. Ez pir jê xatir dikim - di zaroktiya min de gelek cûreyên perwerdehiyê tune.
- in di metbexa ku "arîkar" dest pê kir?
- Bê guman, pirrjimar gadek birûmet a bi çakûçê. Û makîneya qehweyê ya kapsulê. Bi awayê, qehwe, li gorî lêkolîna herî dawî, zirarê nine, û tewra li ber dijberî - tenduristî. Heya, bê guman, nakokiyên takekesî tune.
- Hûn ji hêla bijîjkek perwerdehiyê ve ne. Hemî van çîrokên tirsnak ên di derbarê şekirê zarokan de ji ber şirîn û xwarinên bilez ên bi rastiyê re têkildar in?
- Alas, li hev bikin. Heke hûn bi berdewamî bixwin û bi bîr bînin, ew li ser laşê ku rolek mezin di parastina hevsengiya danûstendinê de di danûstendina hevsengiyê de ye, li ber danûstendina hevsengiyê ye. Encologîstên Zarokan carinan dibêjin ku hin polîsên ciwan ên ku bi tundî fat û şîrîn in, diherikîn mîna kezebê alkolê ye.
- Spas ji karê ku hûn li welatên cihê ne. Kîjan çanda xwarinê ji we pir hez dike?
- hêdî hêdî ji Frensî, îtalî, Japonî, Rûsî. Hîn jî bi rengek rexnegirkirî bi gelemperî Amerîka, min dît ku ez bi rastî hez dikim - saladên nebatî bi navgînan û zêdebûna fêkiyan. Ez ji her tiştî hez dikim û bi berjewendiyê hewl dikim. Min di demên dawî de Kalmyk kifş kir, ku derket ku pir xweşik xuya bû, her çend rekorên wî ji bo me ecêb xuya dike. Ew li ser şîrê, bi rûn û xwê tê xemilandin.
- Li welatê me, bi kevneşopî, rûnê, rûnê, bi nan re rûnê. Ma hûn ji xwarinên rûsî li malê çêdikin?
- Bê guman, em ji dayik bûn û di uralan de mezin bûn! Love Dumplings, tenê, di heman demê de, em kêm kêm amade dikin, lê carinan "barkirina" bapîrê xwe. Em gelek caran li guhertoyek sivik, û bêtir saladên nebatan dixwînin ku hez dikin ku hûn keremên xwemalî yên zikmakî bikin, her çend rûnê zeytûn jî kêrhatî ye. Lê hûn rast in, taybetmendiyên Kuha Neteweyî ya me wusa ye ku carinan çêtir be ku kalorî û hêjmar kêm bikin. Beriya her tiştî, bav û kalên me li gundiyan tu carî ew qas rûn û şîrîn, lê bi laşî bêtir xebitîn.
Recipeên Zarokên me yên Crown - hêkên di sûkên îsotê de
Pêdivî ye ku meriv îsotê zikê bi rûkên sivik qut bike, hinekî li ser îsotê diherike û hêkê di hundurê xwe de bişirîne. Ew glazkirina pir xweşik derdikeve.
Sergey û jina wî hez dikin ku ji bo salona şîvê bi caviar û fettuccini re çêbikin
Wêne: Pixabay.com/ru.
Ji bo şîvê malbatê, em carinan salmona xweya bijare bi caviar û fettuccini amade dikin
Em parçeyek masiyek sor digirin û 20 hûrdeman di nav rûnê de, bayê kremê danîn. Di vê demê de, her makarekî xweş bikin (em ji Italiantalî hez dikin) û dûvre, masîvaniyê ji rûnê radest bikin, wê ji paste û avê bi çermê germ, vegerin. Then paşê Sekretera sereke: Ji jor (jixwe di plakek de) xwarinek bi çivîkek kavilek sor xemilandî ye. Gava ku hêk ji diranê germ dibin, ew ji her tiştê ku ne bihevre ne tiştek germ dikin û didin.