Berî Paşê, tiştek nabe. Rojên paşîn berî betlaneyê ji bo paqijkirina apartmanê û amadekirina hêkên Paşîn hatine çêkirin. Lê heke hêk têne boyax kirin - Zanyar ne dijwar e, gengaz e ku ew bi sêvên taybetî re, bikar bînin, ku di firotgehên mezin de têne firotin, dûv re jî bi hêsanî çêbikin û peywir ne hêsan e. Me pirsî ji bo şîretên hêkên Pîroz ji bo ku tenê tiştê li ser dîmena me bi rastî stranbêjê parve bikin - Rock-Diva Olga Kormukhin. Ew salê du caran ji Xwedê re nayê bîra xwe - ji bo Paş û Christmas, mîna gelek hevkarên li ser qonaxê, lê bi rastî mirovek kûr bawer e. Olga ji kerema xwe ji bo Herrock û Paşê, ku xwe bi salane amade dike, ji bo Herrock û Pîrozbaran parve kir.
"Kulich çêtirîn xwarina ku herî zêde ye, wekî hefteya çûyî dê zûtir be," Olga şîreta duyemîn pêşniyar dike û pêşniyar dike.
Culî bi raisins
Tu dê hewce bûyî: 800 g fêkî, 200 g butter, 200 g şekir, 1 kasa şîrê, 5 hêk, 50 g ji nûava nû, 200 g ya rais.
Pêvajoya çêkirina xwarinê: Petrolê melûl dibe, şîrê germ, şekirê germ bike, xwê tam bikin (ji nîvê çîlekê heta tijî), tevlihev bikin û sar bibin germahiya şîrê cot. Piştî vê yekê, rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê piçûkî di şîrê piçûk de (da ku ew werin, divê ew li nêzî şewitandina şewitandinê werin girtin), bi tevahî tevlihev bikin, li cîhekî germ ji bo fermentasyonê bikin. Dema ku xalîçe rabû, 5 yolks zêde bikin û di proteînan 5 de 5 hebî lê zêde bikin. Mezinahiya encama bi tevahî tê qewirandin, xwê zêde bike, careke din careke din, dirûvê xwe li rûnê rûnê dewlemend û dirûvê xalîçandî bişewitîne da ku nîvî dagirtî be. Dema ku xalî dîsa diqulipîne û bi pêlavên şikilê ve diçe, di 180 dereceyan de beze, amadekirina amadebûnê bi çîçekek darîn kontrol bikin. Av ji bo çîkolata melûl kir û bi nivînan bişon an proteînên çûkan bişikînin (tenê dema ku cake sar kirin!
Easter Orange
Tu dê hewce bûyî: 22 yolksên kemilandî, 800 g cheese, 500 g şor û ji 300 heta 500 g rûn, 3 xalîç û 2 pîvaz û 2 pîvazên şekir, pakêta şekir Vanilla, 3 oranges navîn.
Pêvajoya çêkirina xwarinê: Bi orjînalek ku parçeyek şekirê şekirê ye an li ser grater, ava vexwarinê li ser sê orange, rûnê rûnê rûnê, rûnê rûnê rûnê, dûv re bike. Sugarekir, tevlihev bikin Ew çêtir e ku roja Pêncşemê an roja Fridaynê were kirin da ku birêve bibin.
"Pêdivî ye ku ji bo pêvajoyek pêvajoyê biçin, ji ber ku ev pêvajo di bin çengê zikê de ji hêla her bandora nepak ve tê rêve kirin," Gazî Olga dike. - Ez ji te re şahîn, evîn û rastiyê dixwazim! Ji ber ku ev dilxweş e.