Pêşniyarên hêsan ji bo alîkarîkirina hostayê destpêkê.
- Pêdivî ye ku kefan ji bo salixdana heman pîvanê, dirûvê, şagird, xwendekar û bihêz were hilbijartin.
- Cucumbers berî ku çêkirina çêkirinê çêtirîn e ku di nav avê sê saetan de rûne. Ji ber vê yekê ew ê crispy bibin.
- xwê çêtirîn e ku merivek hêsan, ne-iodized an deryayek bistîne. Baş ji bo salixkirina kevirek kevirên mezin.
Kulîlkên sar
Ingredients: Twigs û umbrellas of Dill, 3-4 cinsên kincê, pelika şîn, çend belavokên currant, 1 kg cucumbers, 2-3 tbsp. l. Xwê, 1 l ava.
Rêbaza çêkirina xwarinê: Kulîlkên ku di nav rûnê de çêdikin, wan bi kesk û perçeyên garisê vedişêrin. Di ava sar de ji bo xwê xwê. Kulîlkên birûskê bavêjin û li germahiya odeyê bisekinin. Gava ku fêkiyek xuya dike, wê derxînin. Top da ku zordestiyê bixe û li sarincokê derxe.
Kulîlkên ambûlansê germ
Ingredients: Breaks and Umbrellas of Dill, 5 Cilên Garlic, pelika quncikê, stola stûnê (dikare bi pelika Oak were guheztin), 1 kg cucumbers, 2 tbsp. l. Xwê, 1 l ava.
Rêbaza çêkirina xwarinê: Kulîlkên ku di saucepan de diherikin, greens û parçeyên garisê vedişêrin (hûn dikarin tîpên şewitandina peppers zêde bikin). Di ava kemilandî de, xwê xwar û xalîçeya xalîçeyê bixin. Zordariya xwe bixin û dema ku kefan têne germ kirin, li sarincokê hilînin. Ji ber vê yekê ku kepçeyan zûtir tûj dibin, hûn dikarin serişteyên xwe qut bikin.
Kulîlkên di pakêtê de bi pîvaz
Ingredients: 1 kg cirk, bug of Dill, çend pezên îsotê reş, 1 tbsp. l. Salt, 1 TSP. Sahara.
Rêbaza çêkirina xwarinê: Cucumbers serişteyan qut dikin. Dill di nav kincê mezin de tê qut kirin da ku pîvazan rûnê. Kulîlk, Greens, Garlic li ser bagê ket. Şekir, xwê, peas. Hemî pêkhateyan bi tevahî ji destên wan têne kişandin da ku xwê, şekir û bîhnek bi tewra li ser kefikan têne belav kirin. Tie Tie û careke din naverokê hilweşînin. Pakêt da ku di sarincokê de were rakirin. Her nîv saetek, kezebê baş dihejîne. Ew ê piştî 2 demjimêran amade bibin.
Natalia Grishina, Ph.D., Gastroenterologist, Nutritionist
Natalia Grishina, k. M. N., Gastroenterolog, Nutritionist:
- û her weha kefikên nû yên ku li nîvê ji sedî ciwan in, bi astorbic pêk tê, Iodine, potassium û magassium, vîtamînan, komên grûpê B. Di heman demê de, wan reben, kêm xwê, ji ber vê yekê ew dikarin hîpertansiyonê bixwin, yên ku bi zexmî û sebzeyên zexmî ne, dijber in. Lê, bê guman, hûn hewce ne ku pîvanê bişopînin, ji ber ku xwê di kefikên nizm de hîn jî ye. Pêdivî ye ku tê bîra min ku cirkên qelebalix û bîhnfirehî yên qels ên dilşewatên dilşewat ên dilşikestî. Bi tena serê xwe, ew ji bo hêjîrê ne xeternak in, lê, wekî qaîdeyek, ew potatîk in, snacksên din ên kaloriyê û bi gelemperî alkol. Ji ber vê yekê, heke hûn nexwazin ku hûn piştî cejnekê bisekinin, hişyar bimînin. Bi awayê, dirûvê kulikê bê şerabek bêkêmasî ji bo dagirtina winda ya electrolytes. Bi hişyariyê, kefikên nizm hewce ne ku mirov bi nexweşiyên gastrîkî bikar bînin: Gastritis û nexweşiya ulcerative. Di dema acizkirinê de, dermanek wusa bi tundî qedexe ye, di dema bîhnfirehiyê de carinan yek kifşek piçûk dikare bête peyda kirin (pêdivî ye ku bi bijîjkên beşdarbûnê re nîqaş bikin). Di heman demê de, kefikên nizm jî di nexweşiyên tûj û gurçikê de dijber in.