Ji ber vê yekê dem e ku meriv mêşan berhev bike. Vê yekê romana xwe heye: da ku di pênc sibehê de rabe û li daristana daristanê bireve, hewaya hewayê sar û şil xweş bike. Bernameya pêşeng "Morning Morning" Dilbar Faynezayeva Just Likes Likes
Meriv çawa Mushrooms hilbijêrin
Prensîba hilbijartina mushrooms di heman demê de, bêyî ku ji cûrbecûr ve ye. Mûçikên mêşan ne şil bûn, qirêj. Daristanên daristanê mîna daristanek, elastîk, giraniya bi mezinahiyê re, di heman demê de hinekî ji wiya wêdetir xuya dike, lingê bi tevahî nayê paqij kirin. Fungus ji bo worms kontrol bikin. Ez mêşên piçûk hilbijêrî - ew hêsan e ku meriv wan bigire û wan bike. Digel vê yekê, di temenek piçûk de, mushroom mîqdara herî zêde ya rûnê ye.
Chantelelles di nav cream
Ingredients: Sour Cream 200 g, chanterelles 600 g, onion 2 parçe, tassel butter, xwê tam.
Mushroom bi tevahî rijandî ne, ava vexwarinê, dûv re birrîn. Dûv re di nav panek kûr a kûr de li ser rûnê rûnê xurt tê germ kirin. Heya ku şekek zêrîn a xweşik xuya dike, di nav xwe de bi dirûşmên navîn dirijandî. Û tenê dûv re mêşan zêde bikin. Solim ku tam bikin, foxên bi pîvazan tevlihev bikin. Mushrooms dê destûr bê dayîn, li ser germê bilind ew ê nêzîkî 20-25 hûrdeman were derxistin. Her dem diherike. Piştî ku hema hema hemî av diherike, agirê lawaz bişewitîne. Piştre, Sour Cream, tevlihev bikin û bi tevahî tevlihev bikin û wê bihêlin da ku ji bo 10 hûrdeman din germ bikin. Bi lêzêdekirina kesk û dirûvê kesk vexwarinê germ bikin.
Chantelelles di nav cream
Wêne: Pixabay.com/ru.
Champignons with Cheese Suluguni
Ingredients: Champignons 900 g, Suluguni Cheese 250 G, Butter Creamy 200 g, xwê û îsotê tamxweş.
Cheifs Champignon li Gurcistanê di tabloyek taybetî ya keti de tê amadekirin. Heke di destê yekê de kes tune be, hûn dikarin ji bo ovenuçekek din a kûrahiyek kûr bistînin.
Pêwîst e ku meriv ji navgîniyê were paqijkirin, lingan bavêjin û kapikên di zanyariyan de hilweşînin. Cheese Grate li ser grater mezin. Ji her hatina mushroom parçeyek piçûk a rûnê danîn. Mimkun e ku meriv îsotê nû ya axê bigire û xwê xweş bike. Ji rûnê jorîn - penêr. Rûnê mayî bixweber di navbera mêşan de rûne. Kabîneya germê ji bo 220 dereceyan germ bikin, xwarinên bi mushroomên li binê rûnê, li ser rûyê sar ji bo 20-30 hûrdeman bixin. Berî xwarinê, hûn dikarin hinekî îsotê bikin, ew ê aramî xurt bike, û tama mêşan.
Champignons with Cheese Suluguni
Wêne: Pixabay.com/ru.
Snack ji Mushroomake Shiitake
Ingredients: Mushrooms shiitake 500 g, 2 diranên garis, rûnê sebze 100 ml, sosê sosê 2 tbsp. L., Brown Brown Sugar 1 tbsp. L, Majorana 1 huner. l., sosê masîvanê 1 tsp., pincarê îsotê nû ya îsotê reş.
Mushroom di nîvî de şuştin û qut kirin. Kulîlkên paqij paqij bikin û cilên bi çend parçeyan qut bikin. Di wok de an di her rûnê rûnê kûr a rûnê de ji bo 2-3 hûrdeman rûnê rûnê rûnê kûr û çirûskê. Sûkê, soyorran, şekir, sos û masî lê zêde bikin û, bi domdarî 2-3 hûrdeman digirîn. Mushroomên amade divê berî ku xizmet bikin.