Dîsa jî, Frensî miletek ecêb e. Bi kîjan kerema xwe, ew îdare dikin ku careke din dinyayê paşve bixin, xwe bi serlêdanên mirovên din re vedigirin. Li vir em ezmûnê derbas bikin: Ma hûn çi difikirin, ku bi xwarinek ecêb bi navê "Fu-gra" hat? Guman tune ku ji sedî 90 dê bêyî ramanê bersivê bide: Frensî.
Di vê navberê de, Misirên kevnar diherikîn kezebê dîk. Dûv re, Baton Romayiyan qebûl kir. Ew bûn ku ev şîvê di nav delaliyek rastîn de zivirî, fig fig. Dema ku empiremparatoriya Roman hilweşe, ji kezebê bizinê ji bîr kirin. Di serdema navîn de, tenê Cihû yên ku carekê rihetên xwarinên ji Misrê hilgirtin berdewam kirina Fua-gras. Û tenê fransizî karibû ku kevneşopan vejîne. Spasek taybetî ya ku hûn hewce ne ku ji Louis XVI re vebêjin, çimkî ew e yê ku nan xwariye ku statûya neteweyî ye. Ji hingê ve ew hat bihîstin: bêje "fu-gra" - em wateya fransî ne.
Poultry xemgîn!
Tevî evîna ji hêla gourmetên rastîn, di salên dawî de ji ber zordestiyên ne-olî têne derxistin. Yê ku şer bi vê pîvanê derxist! Prince Wales Charles ferman da FUA-GRAS FROMURE FURA-GRAS FROMURE, yekser digot ku pêngava wî yek ji çalakvanên pargîdaniyê "Dengê Dengbêjê Navneteweyî ya Alîkarî ya Piştgiriyê".
Piştî demekê, ew hat zanîn ku torgilokek mezin a firotgehên Brîtanya, mîna ku guhdariya banga Charles, biryar da ku dev ji firotanên Fu-Gra berdide.
On li ser parêzgeha California Arnold Schwarzenegger, êrişek girseyî ya fîlim û stêrên muzîkê hate kirin: wan banga qedexekirina dewleta firotanê ya FUA-Gras kir. "Dibe ku hûn dizanin ku civak piştevaniya tevahî ji bo qedexekirina vê prosedûra nehsan nîşan da," Muzîkjana kultek Paul McCartney ji Termînatorê re îtiraz kir. - Teyrê bi rêçikek mekanîkî ve bişikînin, pîvaza xwe bi xwarin, zordestî avêt. Ez hêvî dikim ku hesta xwezayî ya dilovaniyê ji we re dibe ku hûn vê înîsiyatîfa Humane bikin. "
Heke hûn di demek kurt de lê zêde bikin berî ku hûn bi vî rengî bangên Schwarzenegger bikin, stêrên herêmî hatin derman kirin - Martin Sheen, Alicia Silverstone, Kim Bacyinger û yên din, hûn dikarin tevliheviya parêzgarê fam bikin. Ji ber vê yekê zû û di California Sunny de nekare vê delaliyê tam bike. Bi awayê, rastiyek nediyar: piştî li gelek welatan wan biryar da ku Fu-Gra bihêlin, ji nişkê ve ew bi lezgîn derket ku ev xwarina ku herî zêde di xwaringehan de tê ferman kirin. Ewqas dimeşin!
How to Distinuish Fua-Gra
Fau-gra-gra-gra bibînin (ku, bi rastî, xwe bi xwe pir hêja ne) di firotgehên me de ew qas hêsan in. Derketinek heye! Hûn dikarin kezebek konseran bikirin. Ya sereke ev e ku fêr bibe ka hûn çi dikin û hûn çi dikin ku hûn ji bo çi bikirin. Berî kirîna labelê bi baldarî bixwînin. Heke hûn peyva Frais dibînin, tê vê wateyê "nû"; Parçeyek "şîfre" di bin micuit de hatî çêkirin; Konservas - bi rêzdarî encam dibe. Hemî van hilberan ji bo vexwarinê amade ne, tenê wextên hilanînê cûda hene. Xwarinê konseran dikare çend salan jî were hilanîn - berevajî Frais, ku piştî sê hefteyan ji nişka amadekirinê ve balkêşiya xwe winda dike. Kulîlkên konseran her du celeb jî têne dîtin. Yên ku bi tevahî yên Foie Gras têne nivîsîn tercîh dikin ku Bloka Gras-ê ya Bloke ye: Di yekem de, we bi tevahî FUU-GRAS-GRAS, û ya duyemîn jî tê pêşkêş kirin. Lê vebijarka paşîn pir aborî ye. Xwarinê konservandî, ku hilberên din li Fua-Gras hatine zêdekirin, di vê rewşê de ji sedî sedî naveroka kezebê ya rastîn hewce ye.
Zanibin û bibin
Frensî bi hejmarek peymanên ku hewce dike ku dema ku hûn FUA-Gras bikar bînin, rabûn. Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku merivek taybetî bêyî diranan qut bikin. Heke hûn nan nan nan hilînin, ne difikirin ku smear bikin, pêwîst e ku meriv tevahiya yekê bikar bîne. Divê şerab tenê soteterê vexwe. Di rewşên zehfî de, Champagne: Ev vexwarin, Frensî bi xwe bawer in, ji bo her xwarinek maqûl e.
Dish - di studyoyê de!
Di rastiyê de, rêbazên çêkirina xwarinên ji Fu-Gra - hezar. Her xwaringehek xweseriya xwe ya hetitê diyar dike. Ji ber vê yekê, Katalanî Tony Botoeia, fanoyek mezin a gastronîkî ya Molekular, bi tevahî candy bi foie gras û fîlimên cihêreng, û bi îsotên reş, û bi alavan re rabû.
Now niha, bi rastî, Xwe vedihewîne . Hûn dikarin vê pîvanê li malê bikin û mîna guru rastîn hîs bikin!
Foi-gra - li ser 500 g;
Nîvê pineapple ya mezin;
Strawberry - 200 g;
Fêkiyên din ên ji bo bijartina we - tamxweş. Hilbijartina me graf an pez e.
Pêşîn, divê Fua-Gras zûtir bibin. Li vir hûn bi rastî divê rêwerzan bişopînin:
- Berî her FUA-Gras, piştrast bikin ku pan baş e;
- Divê dirûşmên kezebê yek û nîv sedsalek neyên avêtin;
- Li ser her aliyî hûn hewce ne ku ji 0,5 hûrdeman zêdetir nekevin, wekî din xwarina we tenê di panek de belav dibe.
Piştra, hûrgelên piçûk û pineapple piçûktir zêde bikin. Pîvanê bi sosê yên ku we bijartî derxînin.
Delal amade ye! Ev snack germ dikare wekî xwarinek serbixwe were xizmet kirin.