Piraniya karbohîdartên ku hûn dixwe, ji bo nimûne, fasûlî, makar û potatîk stargeh in. Hin celeb stargeh li hember hevrikê berxwedêr in, ji ber vê yekê peyva "stabîl". Lêbelê, tenê hin hilber hejmareke mezin a stêrka berxwedêr heye. Wekî din, di dema çêkirina xwarinê de pir caran stêrkek domdar tê hilweşandin.
Whyima stêrka berxwedêr kêrhatî ye?
Stabîl û stabîl û hem jî fêkiya fêkî ya soluble tevdigerin. Ew ji bo xwarina bakteriya kêrhatî di zikê xwe de çêdike û hilberîna acîdên kurt-zincîra kurt, wekî butirate zêde dike. Acidên rûnê kurt-kurt di tenduristiya gastrointestinal de rolek sereke dileyzin.
Mînakî, hin lêkolînan destnîşan dikin ku ew ji pêşîlêgirtin û dermankirina penceşêrê re dibin alîkar. Xebatan destnîşan kir ku stûyê berxwedêr dikare bibe alîkar ku giraniya xwe winda bike û tenduristiya dil xurt bike. Her weha dikare asta şekirê xwînê, hişmendiya însulînê û tenduristiya xwînê jî baştir bike. Bi balkêş, rêbaza amadekirina hilberên starch-di naveroka wan de bandor li naveroka wan dike, ji ber ku çêkirina an germkirinê stûyê herî hişk hilweşîne.
Starch ji fêkiyê xirabtir nine
Wêne: Unsplash.com.
Lêbelê, hûn dikarin di hin hilberan de stêrka domdar vegerin, ji wan re piştî çêkirina xwarinê xweş bikin. Li jêr 7 hilberên ku di nav stûyek berxwedêr a mezin de hene hene.
1. Oats.
Oats - yek ji awayên herî hêsan e ku meriv stêrka berxwedêr li parêza xwe zêde bike. Dibe ku sed gram rûnê rûnê rûnê bi qasî 3.6 gramên stêrka stêrkî hebe. Rûnê, genim zexm, di antioxidant de jî dewlemend e. OVS-ê ya Kulîlk bidin ku çend demjimêran xweş bikin - an bi şev - ew jî dikare bêtir stêrka berxwedêr zêde bike.
2. orîjînal şilandî û şilandî
Rêwî rêyek erzan û hêsantir e ku meriv stêrka berxwedêr li parêza xwe zêde bike. Yek ji rêbazên xwarina populer ev e ku meriv gelek li seranserê hefteyê amade bike. Ev ne tenê wext xelas dike, lê di heman demê de naveroka stabîl a stabîl dema ku demjimêrên sûkê bi demê re zêde dibe. Dibe ku Rice Brown ji ber naveroka spî ya ji ber naveroka jorîn ya fêkiyê di wê de tercîh be. Rûkên Brown jî hêmanên trace, yên wekî fosfor û magnesium hene.
3. Hinekên din
Hin genimên kêrhatî, yên wekî Sorghum û Barley, di nav stargehek stêrkî de gelek stêrkî heye. Her çend grevan carinan bi xeletî ji bo tenduristiyê zirarê didin tenduristî, dibe ku tevahiya genimên xwezayî ji xwarina we re maqûl be. Ew ne tenê çavkaniyek hêja ya fêkiyê ne, lê di heman demê de vîtamîn û mîneralên girîng jî hene, wek vîtamîn B6 û Selenium.
4. Beans û Legumes
Beans û Legumes di navbêna fêkî û stêrka stargehê de hene. Pêdivî ye ku her du jî bêne kolandin û bi tevahî germ kirin da ku leksiyon û dij-nitristên din derxînin. Fasûlî an lawan ji bo her 100 gram piştî çêkirina xwarinê bi qasî 1-5 gram starchy starch in. Çavkaniyên baş:
Pinto Beans
Beans reş
Soya Beans
Baxçe peas
5. Starch Potato Raw
Stêrkek potato pîvazek spî ye ku bi kulikê asayî ye. Ev yek ji çavkaniyên herî tevlihev ên starchy starch e, û nêzîkî 80% starch di wê de bisekine. Ji bo vê yekê, ji we re tenê 1-2 tîpên rojê hewce ne. Stêrka potato bi gelemperî wekî qelew tê bikar anîn an jî tê zêdekirin:
smoothie
Dahno.
mast
Pir girîng e ku germbûna potatîkê germ bikin. Di şûna wê de, xwarina xwe amade bikin, û dûv re dema ku nan diherike, stêrkek potato zêde bikin. Pir kes stêrkek potato ya xurt bikar tînin wekî additive ji bo zêdekirina naveroka stêrka berxwedêr di parêza xwe de.
6. potatîkên şilandî û sar kirin
Ger potatîk bi rengek baş amade bin û wê bidin ku ew sar bibin, ew ê bibe çavkaniyek baş a starchy starchy. Ew çêtirîn e ku meriv wan bi hejmareke mezin amade bike û bi kêmî ve çend demjimêran xweş bike. Piştî sarbûna bêkêmasî, potansiyonên amade dê hebek girîng a stêrka stêrkî pêk bîne. Potato ne tenê çavkaniyek baş a starma karbohydrate û berxwedêr e, lê di heman demê de rûnê mîna potassium û vîtamîna C. Di şûna wan de, wan wekî beşek ji saladsên potato yên malê an xwarinên din ên wekhev sar bixwin.
Li bananên kesk gelek stêrka berxwedêr
Wêne: Unsplash.com.
7. Bananên Kesk
Bananên kesk çavkaniyek din a stêrka starchy in. Wekî din, herdu bananên kesk û zer jî formek karbohîdartrek tendurist in û rûnê din, wek vîtamîn B6, vîtamîn C û fêkî. Wekî ku Bananas Ripens dike, stêrka berxwedêr di nav şekirên hêsan de vedibe, wek:
fructose
glukoz
Sakhares
Bi vî rengî, divê hûn bananên kesk bikirin û di nav çend rojan de wan bixwin heke hûn dixwazin mestirkirina stêrka berxwedêr zêde bikin.