Tu dê hewce bûyî: 250 g of Cottage Cheese, 250 G
300 ml şîr, 3 tbsp. Kulîlkên rûkê, 2 tbsp. Kevirên Brandy, ¼ H. Spoonên vanilla derxistinê, ¾ h. Spoonên xwêya deryayê.
Pêvajoya çêkirina xwarinê: Oven ji 180 derece. Raisin ji bo 15-20 hûrdeman di cognac de rûne, dûv re squeez bikin. 50 g alavên li blenderek piçûk di çirûskek piçûk de çêdikin. 150 g butterê sarbûyî li kubikan qut kirin û li ser blenderê li almond. Kulikê genimê, 1 tbsp. Kulîlkek şekir, ½ h. Sponên xwê û her tiştî li girseyek homojen lê xistin. Proteins ji yolks veqetandî. 1 yolk, 1 tbsp zêde bikin. Çirûskek ji icewater û lêdanê berdewam dike. Dûv re bêtir ji 1 yolk, 2-3 tbsp. Kulîlkên ava behrê û şuştê bişo. Pêlek kûr ku rûnê mayî rûne, rûne li binê xalîçeyê bi pêvekek li ½ cm û 30 hûrdeman bişîne serbest. Rastdariyê amade bikin: şîrê germ di nav panek piçûk de bi pêlavên yekem. Sugarekirê mayî û yolksên mayî ve girêdin, ekstraktek vanilla zêde bikin û tevliheviya yên din bişkînin. Rawestin ku lêdanê, rûkê rûnê, dûv re şîrê germ bi perçeyên piçûk bişon. Her tişt li nav rûnê rûnê, ku şîrê germ bû, û, bi berdewamî diherikî, dest pê kir ku germek hêdî hêdî germ bike, dema ku krem nahêle û çend hûrdeman bişewitîne. Kulîlka kurtefîlma şilandî bi kaxezê baking, pez ji jor an ji her cereal re bişikînin û ji bo 10-15 hûrdeman ji rûnê germ ve bişînin.
Almona mayî di blenderê de çikilandî ye da ku perçeyên mezin bimînin. Kevirên sarbûyî hinekî ji tevliheviyê çêdikin, xalîçeya cotkar, raisins û almond, her tiştî tevlihev bikin. Squirrels bi çivîkek xwê ya xwê di nav fekek zexm de, ¼ parçeyek zêde bikin û şuştin. Dûv re proteînên mayî zêde bikin û dîsa tevlihev bikin. Rootek zirav ji rûnê dûr xist, peas derxînin, creamê xwe yê kemikê ji jor û ji bo 25-30 hûrdeman din bavêjin. Piyayê amade di formê de sar dibe, paşê rakirin.