Wekî ku hûn dizanin, karnaval demek dirêj li ser Rûsyayê ye ku bi telên zivistanê û hilbijartina biharê ve girêdayî ye. Di vê serdemê de - hefteya çûyî berî ku posta mezin tê destûr kirin ku di nav rûnê xwarinê de, hilberên şîr û masî bixwin. Di salnameya Dêra Dêra Ortodoksê de, ev serdemek bi navgîniya şekir tê gotin, hefteya ku hefteya suite goşt digire. Di heman demê de bawermend jî bawer dike ku wateya wiya bi cîranan re, lêborîna ji bo posta mezin, dema ku hûn hewce ne ku bi danûstendina baş re bi cîran, xizm, heval û kêrhatî re bibin. Stêrên Estrada bi werzîşên xwe bi Woman re parve kirin.
Anna Semenovich fêr bû ku tenê çend sal berê pancakes çê dike, dema ku ew bû bernameyek hevgirtî.
"Ez ji karnavalê pir hez dikim. Ev dema ku bêyî şaxek wijdanê gengaz e, pancakes hene ku ez pir jê hez dikim. Hevalê min Misha Carmen ji min re fêr kir ku ez wan bikim, bi yê ku em pêşandana "jin û kulîner" radigihînin. Cara yekem min pancakes li ser set. Ew di cih de derket. Pancake yekem, wekî ku divê were, ji bo ku bibe com. Lê xebatek piçûk, û naha pancakesên min wekî hewce têne wergirtin. Di her rewşê de, Misha pesnê wan dide. Dema ku ez fêr bûm ku pancakes hêsan çêkim, min ji bo pancakesên çîkolata, min recermek pir xweşik master kir. Ew bûn pargîdaniya min ji bo hevalên Maslenitsa derman derman dikin. Sekreterê amadekariyên wan di navgîniya zêde - Kakao. Hemî mayî di nexşeya gelemperî de dikin.
Hûn ê hewce bikin: Milk - 1 ½ cup. Kûçikê Egg - 3-4 parçeyên, Sarekirê Sugar - Sugar Cup, Cocoa - 2 Takao, Float Father, rûnê sebze - 1 tîp.
Pijandin pir hêsan e: ji şîrê, hêk, şekir, felq û kakao û kakaoyê xalî. Baş e ku meriv pê lê lawaz e ku çu heb tune û bi hevgirtina çermê qehweyî ya zirav re bîne. Hin rûn rûnê sebze zêde bikin da ku pancakes fry hêsantir bikin û bi pijandinê ve biçin. Bi pasta çîkolata ji bo tamxweş û bîhnek çîkolata xwe xizmet bikin.
Alena Kravets. .
Stranbêjek ciwan Alena Kravets. Min rojên ku destpêka destpêkirina karnavalê difikirîm:
"Socar ew hat. Ez, her weha keça min, pancakes û pancakes adore, ji bo betlaneyê ez her dem bi berpirsiyarî tê. Bê guman, hûn hewce ne ku hejmarê bişopînin, lê ji bo vê hefteyê, ez hemî parêzên xwe paşve dikişînim - wê hingê ez ê di her tiştî de, di dema postê de xwe sînordar bikim. Em diranên min ên şîrîn ên min in, ji ber vê yekê ez her gav pancakes şîrîn amade dikim. Every her sal ez hewl didim ku ji bo her karnavalê re peywirên cûda bibînin. Most bi piranî em roja Saturdayemiyê heval civiya û bi her çaxan re bi keçan re çêdikin. Dûv re tevahiya maseyê bi zorê ji hêla pancakes dirûşm ve hat zorê kirin - ew pir xweşik û pêgir e! Tê bîra min Sala borî ez ji pancakes-banana-banana û pancakesên fransî bi Cheese Camembert şaş bûm - Ez vê rezikê ji bîr dikim, min li Chefê naskirî li Parîsê spî kir! Divê ez bibêjim ku pancakes rûsî spas ji vê rezê re pir zû zû di nav xwarinek spîndar a fransî ya xweşik de bizivirin. "
"Ez cheesên nerm ên fransî didomînim," û gava ku wî yekem "Camembran" Pancake xwar, min fêm kir ku ew ê tenê ji xwaringehek bê recipe nehêle. Gazî chef û bi rastî bi zorê da ku wî recekek binivîse. Di berdêlê de, bê guman, min neçar ma ku ji xwarina Rusya xwe ji xwe birevim. Bi rê ve, piştî wan pancakesên penêr bi cook jean-pierre û heval bûn. Dûv re, bê guman, ez van pancên fransî hinekî "baştir" ji kêfa we me, lê niha hemî hevalên min ji bo karnigala pêşerojê pêdivî ye! "
Ji ber vê yekê, li ser pargîdaniyek mezin a ku hûn ê hewce ne: 1 kasa rûnê, 4 hêkên soda, rûnê şekir, rûnê camembert ji bo 200 gram (ji vê yekê çêtir - Frensî, baş e naha dikare li gelek firotgehan were dîtin). Û her weha bi rengek zexmî ya zexmî ya ku ji jor ve pancakesan dişoxilîne. Bi awayê, "camembert" çêtir e ku meriv bikire hêzdar, ji ber ku ew ê hewce bike ku merivek dagirtî ji wê bike. Of bê guman, xwê tam û hin sosê tamomo delal. Û demsalan û Greens mecbûrî ne - ew ne tenê tamxweşek spîndar didin, lê di heman demê de xwaringehê jî dixemilînin.
Pêşîn hûn hewce ne ku pîvazek pancake çêbikin, wekî gelemperî, bi rûn, şekir, hêk, soda û xwê. Her tiştî bi tevahî tevlihev bikin. Di heman demê de cream cheese jî çêbikin: ji bo vê em penîrê camember û îsotê hildin û pir xweş hiştin da ku girseyî mîna kremê bibe. Bi awayê, gengaz e ku meriv li vir Herbên lê zêde bike - ew ê tama pancakes jî balkêştir bikin. Piştra, em pancakes di panek tirşikê de dikirin û bi wan re pêlek çêdikin. After piştî vê yekê, her devî hewce ye ku dest bi çermê xav bike û tubê hilîne. Di prensîbê de, ew dikarin berê xwe bidin. Lê ez pancakes amade me ku pêlavek rûnê rûnê, bi rûnê rûnê rûnê rûnê û ava vexwarinê bişewitîne û bi rûnê tomato ve bişewitîne. Ji ber vê yekê, heke hûn dixwazin tama Fransa hîs bikin û mêvanên xwe surprîz bikin, wê hingê pancakes Cheese dê kesek negot!
Malbata Miroshnik. .
Hunermend Natalia Kigovy Miroshnik and Konstantin Miroshnik Karnaval her dem di encam de hevdîtin:
"Em ji sermiyanê derkevin cihekî. Di salên cûda de li Vladimir û Suzdal bûn - li bajarên Rûsyayê yên kevnar. Em bi bêhêvî û kêfê re hevdîtin dikin. Em li ser hespan siwar dibin, stranan bi zarokan re dibêjin, birrîn. Em beşdarî şerên bizinan dibin, zarokên xwe bi mîmariya kevnar-rûsî nas dikin. Û ya herî girîng - dikişînin! Mezinên me yên piçûk hene û em bi wan re nakevin. Em bi gelemperî ji pencereyên otêlan dinivîsin. Em bi şêniyan re nas dikin, em li ser kesatiyên dîrokî yên vê perdeyê fêr dibin û wan dikişînin. Mînakî, dapîrê Barbarê bi size tiliyek pêlavan çêdike; Bedewiya şevê ya bajarên kevnar.
Û em pancakes li ser rekorek taybetî ji bo hunermendê Kustodiev amade dikin. Me ev recipe li Astrakhan dît, di muzeya hunerê de ji nameya Kustodievê ji Ilya Repin.
Pancakes bi pineapple têne amade kirin. Em ê hewceyê pineapple, garis, xwê, şekir, şekir û pêdivî bi 100 gram vodka sar. "
Utah. .
Singer Utah Ew dibêje wê pancakes - ew û pancakes Afrîka:
"Ez her tiştî pir hêsan e. Recipe tune, her tişt li ser çavê ye! In di urals de, ji cihê ku ez ji ku têm, ev bi rastî tiştê ku wan kir. Pêwîstiya me bi komek bingehîn a hilberan - şîr, krem, hêk, xwê, şekir, şil, rûnê sebze. Hemî ev ji hêla "jêhatî" ve têne hev kirin, ku tê gotin ku hûn çawa hîs dikin! Ya sereke hebûna van hemî pêkhateyan e. Pêdivî ye ku hevgirtina dravî ji çermê xwerû ya klasîk bêtir ziravtir bibe. Û diran - germahiya odeyê! Keç kirin - bila wî radiweste. Em bi panek xweşikî ya bi quncikek zirav re digirin. Erê, erê, ew bi Tolstoy re ye. It ew ê mijara sêrbaziya xwe bike. Pancakên amade dikarin bi hêsanî bi rûnê melûl bibin. Tamxweş bibin. Oh Baweriya min! Min ji bîr kir ku ez bibêjim ku tiştê herî girîng di amadekirina pancakes de ne ku hûn bi wan re dikin. Pancakes ji zilamek bextewar - delal! "