Tu dê hewce bûyî:
- Duck - 1 PC;
- Beet - 2 PCS;
- Onion - 1 PC
- Carrots - 1 PC;
- Potato - 2 PCS;
- cabbage - ⅓ Kochan;
- jam ji tomato;
- harik - 4 diran;
- Mustard - 1 tbsp. l;
- Horseradish - 1 tbsp. l;
- Maslins - 1 Bank;
- Tomato di sack. av;
- parsley;
- Dill;
- Sour Cream;
- Lemon - 1 PC;
- rûnê nebatê;
- xwê.
Borschi ji Maxim Averin
Wêne: Anna Rusakova, Ekaterina Shlychkova
How to Cook: Pêşîn di nav dîkan de brîtek çêbikin, pêlên, kart û pelek bay lê zêde bikin. Dema ku ew amade ye, hemî malzemeyan derxînin. Di nav bûkê de bi potatîkên stûyê re rûnin û li ser germê kêm rûnin, dûv re qulikê qulkirî bicîh bikin û cook bidomînin. Di panek fêkî de li ser rûnê sebze, fêkî û karrot û lê zêde bike borsch. Di panek fryingê ya cuda de, rûnê rûkalê bi ava lemonê derxe. Gava ku sebzeyan amade ne, li goştê xwêdanê, bi navgîniya xwe ve girêdin û 3 tbsp bikin. an sandika şekir). Borsch bihêlin ku di agirê hêdî de dest pê bikin, di van demên dawî de bi keskên şikestî veqetin.