Ji tovên kakaoyê hatî çêkirin, çîkolata tarî yek ji wan çavkaniyên çêtirîn ên AntioXiDants li ser planet e. Lêkolîn nîşan didin ku çîkolata tarî dikare tenduristiya we baştir bike û xetera nexweşiya dil kêm bike. Vê gotarê 7 feydeyên çîkolata tarî an kakaiya tenduristiyê nîqaş dike, ku ji hêla Zanist ve hatî pejirandin:
Pir nermîn
Heke hûn çîkolata tarî ya bilind-kalîteyê bi naveroka koka bilind bikirin, wê hingê ew bi rastî pir nerm e. Ew di mîneralan de ji Soluble Fiber û Rich Rich re tê de heye. 100-Gram Tile ya çîkolata tarî ya bi kakao 70-85% pêk tê:
11 gram fiber
67% ji hesin RSNP
58% ji RSNP Magnesium
89% ji rsnp bakûr
98% ji MANGANES RSNP
Di heman demê de gelek potassium, fosfor, zinc û selenium jî heye. Bê guman, 100 gram hejmareke pir mezin in, û divê hûn rojane bikar neynin. Hemî van nîgarên xwe di heman demê de 600 kalorî û şekirek nermînek nerm in. Ji bo vê yekê, çîkolata tarî çêtirîn e ku meriv di hejmarên nerm de bikar bîne.
Kakao û çîkolata çîkolata çîkolata tarî jî baş e. Fêkî bi piranî dewlemend û monoinaturated, bi mîqdarek piçûk a fêkiyên polyunsaturated. Di heman demê de di nav de stimulantan, wekî caffeine û theobromin jî heye, lê bi zor hûn şevê we hişyar dikin, çimkî mîqdara kafeine bi qehwe pir piçûk e.
Kakao û çîkolata tarî ji her fêkiyên ceribandî yên din, polyphenol û flavanolas mezintir e
Wêne: Unsplash.com.
Çavkaniya hêzdar a antioxidant
Orac, di kakaoyê de ne, tê wateya "şiyana rakirina radîkalên oksîjenê". Ev nîşana çalakiya antioxidant ya hilberan e. Di rastiyê de, lêkolîner di nimûneyek xwarinê de komek radîkalên azad (xirab) damezrînin û li ku derê baş antakixidant di xwarinê de dikarin "bêalî" radîkal bikin. Girîngiya biyolojîkî ya nirxên orac tê pirsîn ji ber ku ew di tubek ceribandinê de têne pîvandin û dibe ku di laşê de heman bandora xwe tune. Hêjayî gotinê ye ku fasûlî kakaoyê xav a xav bi hejmara hilberên bi nîşanên herî ku hatine ceribandin derman dike. Chocolateoke çîkolata tarî di nav kompleksên organîk de dewlemend e, ku ji hêla biyolojîkî ve çalak in û wekî antaqoxan tevdigerin. Ji wan re, di nav tiştên din de, polyphenols di nav de flanolojî û katolînan pêk tê. Yek lêkolîn nîşan da ku kakaoa û çîkolata tarî ji her fêkiyên ceribandî yên din, polyphenol û flavanolas mezintir e, di nav de Blueberry û Asai berries.
Bûyera xwînê baştir bikin û zexta xwînê kêm bikin
Li çîkolata tarî di çîkolata tarî de dikare gulebarana arthothium, mukoz, oxide nîtrojenê (na) hilberîne. Yek ji fonksiyonên nîne ku ji nîşanên arşîvê re were şandin, ku berxwedana bi xwîna xwînê kêm dike û, ji ber vê yekê, zexta xwînê kêm dike. Pir lêkolînên çavdêriyê destnîşan dikin ku kakaoa û çîkolata tarî dikare diherike xwîna xwînê û zexta xwînê kêm bike, her çend bandor bi gelemperî nehs in. Lêbelê, yek lêkolîn li ser zexta xwînê ya bilind kes nîşan nedikir, lewra baweriya vê yekê bi skepticism.
Asta HDL-ê zêde dike û LDL ji oxidation diparêze
Xilaskirina çîkolata tarî dikare ji bo nexweşiya dil gelek faktorên xetereya girîng kêm bike. Di lêkolînek kontrolkirî de, hat kifş kirin ku pîvaza kakaoyê bi girîngî asta kolesterolê oxidized LDL-ê di mirovan de kêm dike. Wî di heman demê de asta HDL-ê bilind kir û asta giştî ya LDL-ê di mirovên bilind ên kolesterolê de kêm kir. Oxidized LDL tê vê wateyê ku LDL (kolesterolê "xirab") bi radicalsên belaş re têkildar bûye. Ev parçeyek ldl reaktîf dike û dibe ku zirarê bide fabrîkên din. Diyar e ku kakao asta LDL ya oxidized kêm dike. Ew di nav xwe de pirrengiyek antioxidantantên hêzdar ên ku di nav xwînê de tê û lipoproteins ji zirara oxidative diparêzin. Chocolateîçek tarî jî dikare berxwedana însulînê kêm bike, ku ev faktorek xetereya hevbeş a gelek nexweşan e, wek nexweşiya dil û diyabetê.
Xetereya nexweşiya dil kêm bikin
Berhevoka kîmyewî ya çîkolata tarî, eşkere, li dijî oxidation ya LDL parastinek bilind heye. Di dirêjiya dirêj de, divê ev rê li ber ku artêşan dê pir kêm kolesterolê bimîne, ku dê bibe sedema kêmbûna xetera nexweşiya dil. Di rastiyê de, çend lêkolînên çavdêriya dirêj-dirêj başbûnek berbiçav nîşan didin. Di lêkolîna 470-ê de, mêrên pîr hatin dîtin ku kaka ji xetera mirinê ji nexweşiya dil ji% 15-sale di serdema 15-salan de kêm dike. Lêkolînek din nîşan da ku hefteyek du an jî zêdetir carî xetera ku ji% 32 xetera plakayên hesabkirî kêm dike. Bikaranîna çîkolata kêmtir du caran bandor tune. Lêkolînek din nîşan da ku karanîna çîkolata reş ji 5 caran zêdetir xetera nexweşiya dil ji% 57 kêm dike. Bê guman, ev sê lêkolînan çavdêr in, ji ber vê yekê ne gengaz e ku îspat bike ku ew çîkolata ku rîskê kêm kiriye. Lêbelê, ji ber ku pêvajoya biyolojîkî tê zanîn (zexta xwînê kêm kirin û LDL ya oxidized), dibe ku karanîna birêkûpêk a çîkolata tarî dikare xetera nexweşiya dil kêm bike.
Skinermê xwe ji tavê biparêzin
Têkiliyên çîkolata çîkolata tarî jî dikarin ji bo çermê we kêrhatî bin. Flavonoids dikarin li dijî tîrêjê rojê biparêzin, ji çermê baştir biparêzin û bi çerm û humidificationermê çerm zêde bikin. Doza herî kêm Erythene (Med) herî kêm mîqdara uv-in-in-in ku hewce dike ku bibe sedema sorbûna çerm 24 demjimêran piştî xuyangê. Di yek xwendinê de bi beşdariya 30 kesan, Med bêtir ji vexwarina çîkolata tarî ya bi naveroka bilind a flavonoids 12 hefte. Heke hûn li ser seyranê betlaneyê plan dikin, difikirin ku di hefteyên berê û mehên berê de çîkolata tarî hene.
Bikaranîna kakaoyê bi naveroka bilind a flavonoids ji bo pênc rojan ji bo kêmkirina xwîna xwînê ya mêjî baştir dike
Wêne: Unsplash.com.
Xebata mêjî baştir bikin
Mizgîniya baş nehatiye bidawî kirin. Chocolateîçek tarî jî dikare mêjiyê we baştir bike. Yek lêkolînek dilxwazên saxlem nîşan da ku karanîna kakaoyê bi naveroka bilind a flavonoidsê ji pênc rojan re diherike nav mêjî. Kocao her weha dikare di mirovên pîr de bi nexweşiyên giyanî re karên cografî bi girîngî baştir bike. Ev dikare axaftina bi vegotinê baştir bike û gelek faktorên rîskê baştir bike. Wekî din, kakao di nav de materyalên wekî caffeine û theobromin hene, ku dikare bibe sedemek girîng ku ew dikare di kurteya kurt de fonksiyona mêjî baştir bike.