Moroccan CUISINE: mirîşkê li Tazhina

Anonim

An jî therekek bi mirîşkê re: û ji bo çêkirina cookware cookware, û nan tê gotin yek. Ji bo vê xwarina neteweyî ya Moroccan, hûn hewceyê tagged, goşt, onion û bîhnxweş in. Mînakên mayî, bi hinekî sebze, zeytûn, fêkiyên hişk, lîmonên şor ên Moroccan, hûn dikarin vebijarkî zêde bikin.

Tiny Tableware Ceramîk a Taybet e, ji ber vê yekê em dabeşa herî piçûk û flayê ya herî piçûk bikar tînin. Heke hûn Tazhina tune - Daxuyaniyê neke, di heman demê de rûnê rûnê an rûnê nizm bavêjin, wê hingê hûn ê mûçikek birûskê bin, lê ew jî xweş e. Heke wan berê xwe daye, wê hingê pispor çend demjimêran şîret dikin da ku di nav avê de çend demjimêran bişewitînin, û dûv re jî li ser agirê pir piçûk rûnin.

Tu dê hewce bûyî:

Kûçik - 1 kg,

Onion onion - 3 pcs.

Zeytûn,

Garlic - 4-5 Tooth,

Kinza.

1 Pinch - Saffron Ground, Hammer Pagrika Sweet, Ground Ginger, Hammer Cinnamon û Quinam.

Xwê, îsotê reş ku tamxweş e.

Bay Leaf - 1 PC.

Pêşîn, mûçikê li ser perçeyên mezin û li ser rûnê sebze çend deqîqe berî ku dirûvê çirûskek rûkal bişewitînin, birrînin. Heke hûn ji mûçikê hez nakin, berx an veal bavêjin. Vegetarian dikarin çîrokên nebatî amade bikin, nebat ne tenê kêrhatî ne, lê di heman demê de zûtir amade dikin. Li Tazhin li ser germek germê rûnê rûnê rûnê rûnizin, pêlên birrandî an semir bixin û bi rêgez bikin, lê zêde bikin û piştî 1 hûrdeman, pîvaz, pelek mûçik û bayê. Hemî vê yekê bi pêvekê bigire û bi kêmî ve 1 saetan wî ji bîr bikin, û demek dirêjtir çêtir bikin. Vebijarkên din jî zêde nekin, mirîşk û sebzeyan wê ava têrê bikin. Gava ku nan amade ye, hûn dikarin zeytûnan zêde bikin, fêkiyên hişk, greens û 5 hûrdeman din jî bidin. Zelal di nav 180 dereceyan de dikarin di nav rûnê de amade bibin.

Couscous an orîjînal bi kevneşopî li ser Garnish li Fasê, û lîmonên xwê xizmetê dikin, lê ev delalek li ser amatorek e. Binêre Fantasy: Hûn dikarin her sebzeyan li wê zêde bikin: carrot, zucchini an zucchini, hêkên, tomato. Wekî din, Thai bi xwe li ser maseyê xweş xuya dike.

Ji bo Chef Chef li rûpelê Facebook-ê şîretên din binêrin.

Zêdetir bixwînin