Heke hûn sûkên goştê tercîh dikin, dûv re bûka goştê bi xêr hatî, lê sûkê havîna ronahiyê dê baş li ser birayê mêşê baş derbas bibe, û tama goştê tê de tê dayîn.
Tu dê hewce bûyî:
chanterelles - 600 g,
goştê goştê - 1,5 l,
Potato - 4 hebên piçûk,
Carrot - 1 PC,
Onions - 1 piçûk an nîvek bulbek mezin,
Pelê defne,
xwê,
îsota reş,
Dill, Parsley, Onions Green.
Ji ber vê yekê, 600 g mushroom bi avê tije (an goştê goştê), xwê, 15 hûrdeman çêbikin. Di vê demê de, li ser agirek piçûk a kavil û kargehên kemandî, li ser grater mezin tê qewirandin.
Li Mushrooms zêde bikin, potatîkên birûskê zêde bikin û ji bo 5 hûrdeman din bixin, nuha zivirîna roaster û laurel. 5 hûrdeman din û sûk amade ye.
Bi greens û kremek xwerû re bicîh bikin.
Hûn dikarin ji nûvekirinê vegerin û ji canê xwe bi kronelelles ve bikin, ji bo vê yekê 1 kasa kremê li roasterê zêde bikin, Gava ku radestkirinê ne hewce ye, di vê rewşê de ye.
Vebijêrkek din sûkê ji Chanterelles re ye.
***
Bawer bin ku per demsala daristanên nû bikar bînin, ji ber ku ew ne tenê delal in, lê her weha bikêr in. Ya ku min li ser nternetê li ser Chanterelles dît.
CHANTERELLE gelek vîtamîn A, B, PP, gelek amino acîd û mîkrojen (kavir û zinc), ku diqewime, ku ji "korbûna mirîşkê" re tê hesibandin, û her weha pêşîlêgirtina gelek nexweşiyên çavan e. Wekî din, madeyên ku li Chanterelles hatine hene, rewşa mîkroşên mukusê, nemaze çavan, ji wan re mêze bikin, û wan bi nexweşiyên infeksiyonê re bikin. Materyalên ku di Chanterelles de hatine bikar anîn di fungoterapiyê de têne bikar anîn.
Li Ewrûpayê, Heftên ji Chanterelles bi kezebê û hepatît C. jî bi neyekseriya obesityê têne derman kirin (ku ji fonksiyona nefesê ya operasyona kezebê xuya dike), bê guman, bi şertê ku ew amade amade ne.
Chanterelles ji ber vê yekê, her cûre insact ji ber ku laşê moşekan, ku tê de tê de, ku kapsulên hêkê yên çirûskên cûrbecûr vedihewîne, tevî tapan, bêyî ku ew bide pêşxistina wan. Ji ber ku demên kevnar, enfeksiyonê Chanterelles bi Fuuncula, Naryvy û hêrs tê derman kirin. Wekî din, Chanterelles mezinbûna stûnên tuberkûlî binçav dike. Hin firokeyên dermanî ji hêla Chanterelles ve têne kirîn, Chitinnosis ji wan re têne kirin û wê di forma xwe ya pak de di berhevoka dermanên bijîjkî de bikar bînin.
Sînomosis materyalek xwezayî ye, ji bo laş zirarê ye, ku sedema bandorên aliyî çêdibe, ku taybetmendiyên dermanên dermanan ji hêla rêyek syntetîkî ve hatî wergirtin. Siromannosis bandor li cûrbecûr helminths bandor dike. Li ser parzûnan bandor dike, ev naverok ji wan poşman nabe, dema ku di dermankirina amadekariyên kîmyewî de diqewime, lê di mîkrobên xwe yên mîkrok de tête hesibandin û li ser navendên nervê bandorek asteng e. Laşên mirovî bandorek neyînî nagirin.
Li malê, parastina nirxa vê materyalê dijwar e, ji ber ku sinomannosis madeyek germ e, di 60 dereceyan de tê hilweşandin, xwê jî li ser wê tevbigere.
Chanterelles jî tê de naverokek kêrhatî, bi navê Ergosterol, ku li ser kezebê bandor dike û tête bikar anîn da ku paqij bike. Lêkolînên zanyaran ên vê dawiyê destnîşan kir ku acidê tramalîk di berhevoka van mêşan de bandorek başkirinê li ser vîrusê hepatitê heye.
Welê, piştî wê, hûn nekarin vê sêvê başkirinê amade bikin, EH?
Ji bo Chef Chef li rûpelê Facebook-ê şîretên din binêrin.
Kalinina Marina