Pancanell salad
Ingredients:
Oil Oil - 3 tîp,
Red Wine VineGar - 2 tîp,
Hon - 1 teaspoon,
Garlic - 1 dirûşme,
Tomato - 2-3 parçeyên,
Red Onions - 1 Piçûk,
Salt, Pepper - To Taste,
Nanê Rustic - 4 Piçûk,
Cucumbers - 2 parçe,
Basil Leaves - ½ cup
Rêbaza çêkirina xwarinê:
Di kevokek mezin de hûn hewce ne ku pîvaz, rûnê zeytûn, hon û şerabê tevlihev bikin. Tomatîk û pîvazên mezin ên dirûşm zêde bikin. Sleight Salt û îsotê. Hemû tevlihev kirin û ji bo 15-30 hûrdeman bihêlin. Parçeyên nan piçûk li ser grill an di okyanûsê de diherikînin. Gava ku nan amade ye, wê hingê ew dikare bi hûrgulî bi hûrgulî were qewirandin. Pêdivî ye ku parçeyên nan bi destên xwe veqetînin an jî bi perçeyên piçûk veqetînin. Berî ku ser sifrê li ser maseyê bixin, cirkên dirûşm, basil û nan lê zêde bikin. Bi nermî tevlihev bikin, xwê û îsotê bikin ku tam bikin.
Salad Nisuaz
Perçeyên Salad:
Salad - 1 Kochan,
Tomato - 4 parçeyên,
Eggs - 3 parçeyên,
Sweet Bow - 3 parçeyên,
Fillet Anchovov- 8 parçeyên,
Îsotê sor yê şîrîn - ½.
Beans Tricky Green - 200 G,
Zeytûn - 2 tîp,
Tuna di rûn - 150 g,
Ava lemonê - 2 tepona
Hêmanên ji bo refueling:
Oil Oil - 7 tîp,
Kulîlkên şikestî - 1 dirûşm,
pelên basil ên pelçandî - 7-8 pel,
Şerabê şerab - 1,5 teaspon,
Xwê û îsotê - tamxweş
Rêbaza çêkirina xwarinê:
Di pêş de refillek amade bikin. Vê yekê bikin, hemî pêkhateyên xwe di kasa piçûk de tevlihev bikin û wedê tevlihev bikin. Beans di nav avê de diherikî û 5 hûrdeman diherike. Fasûlî li ser keviran derbas bikin û bi wê re bi ava sar re rûnin.
Pêşîn 2 kevirên rûnê zeytûnê, dirûşmeya kulîlkên pelçandî, paşê fasûlî. Çend hûrdem berî nerm bikin. Bi parsley spî bikin, ji agir rabe û bi tevahî xweş bide. Rûnê zeytê veşartin, çakêta şerabê şerabê an ava lemonê.
Salad ji bo veqetandina pelan, şuştin û zuwa bibe. Pelên mezin di nav kavilekê de vedişêrin. Tomato di nîvê de di nîvî de diqelînin, wê hingê her perçeyek ji 2 an 3 parçeyan. Bi arbarî bi sernavên şîrîn qut bikin. Zeytûnan di nîvî de şilî û birrîn. Îsotê şîrîn paqij bike û li dirûşmên hûrik paqij bike. Eggs, paqij bikin, ji guleyan paqij bikin û li çaran bin. Anchovy di ava sar de şuştin.
Bi salanitel rezên salona nû, onions, tomato, fasûlî û îsotê vedihewîne. Çend caran dubare bikin. Dabeşandina ji bo çolek û salona drav bikin. Berî ku li ser saladek xizmet bikin, tuna fork, hêkan, ku ji hêla zindan, zeytûn û anchovies ve hatine xemilandin. To îsotan dîsa bi ava lemonê.
Salad Ready! Noşîcan be!