Plums - 6-8 shle.,
Apples - 600 gr.,
Heke hewce be, 1-2 teze,
Cinnamon an vanilla, dilopek brandy.
Li ser xalî:
3 hêk,
1 tîpek şekir,
1 kasa felq.
Formên ku bi rûnê rûnê rûnin, plumên li binî binêrin, di nîvê (aliyê xwarê) de qut bikin, pêlên bi dirûşmeyan birrînin (bi qasî 600 g appleyên paqijkirî). Heke kum û apples sour in - hinekî bi şekirê (1-2 demjimêran) spî bikin, bi cinnamon re sprink bikin. Kî ji cinnamon hez nake, hûn dikarin vanilla hez bikin. Çaryeka cognac.
Mixer The Dough: 3 hêk, 1 tbsp. Sugar, 1 tbsp. ard. Ji jorîn ber bi appleyê ve diherike. Di 190 pileyan de nêzîkê 30 hûrdeman bişon. Wexta amadebûnê bi dirûvê dirûvê û rûnê ve girêdayî ye. Ger xalîçik, wê hingê, li gorî vê yekê, ew zûtir dibe.
Xwînsar. Bi nermî li ser nan rûnin. Vê yekê bikin, plakek bavêjin û şeklê li ser wê bi charlotte vekişînin, xwarina ji jor ve girêbide û dîsa bizivirin.
Jam ji appleyên piçûk çêkir.
Li ser Apple û awayên amadekirinê derman kirin
Ew dibêjin ku heke we lemonek xwerû girtiye, wê ji lemonade bike. Min sêvên piçûk ji şaxên nizm ên aliyê rûnê, min bi tevahî wiya wand. Recipe ji bo Jam eynî ye: to cook sîrek şekir 1 kg şekir per 1 kg sugar per 1 kg 1 cinnamon stick, ginger, kemilandî, karnav û cook berî zelalkirina appleyê zêde bikin. Ew careke din tê qewirandin û şûştin. Hûn dikarin bi kêmkirina parvekirina şekirê honandî zêde bikin. Berî ku li bankan rijandin, çend huner zêde bikin. Kevirên cognac.
Pêdivî ye ku bala xwe bidin ku rêbazên sêvên çêkirinê mîqdarek maqûl in. If heke hûn ji nişkê ve mossên rijandî bûn (lêbelê, carinan jî ne gihîştine) fêkiyan, tenê hewce ye ku wan bibînin. Piştî her tiştî, apples hilberek pir bikêr e: Di nav 100 G de parçeyên edebî, 0.4% proteîn, 7.5% -1. % acîdên organîk (apple û lemon), û her weha pectin, tanning û madeyên mîneral. Fruits di Vitamin C de dewlemend in - ji 5 û 45 Mg% û Vitamins P, B1, B2, PP.
Li vir ji bo çêkirina appleyên pijandinê hinek pêwîst û meraq hene:
APPLESN XWE
Apples li ser dirûşmên (çêtirîn bi apple û di nav rûnê de di germahiya 60-65 dereceyan de bi karanîna turbocharging. Hûn dikarin li ser sifrê rûnin.
Apple Marmalade
Per 1 kg apple 500-700 g şekir. Appleyên cûrbecûr ên celebê celebê "Antonovka", "Cinnamy", "ji bingehê, biçe, di nav rûnê de biçe û bi şekirê hêdî û rêzê bi hêşînayî . Girseya gerîdok a germ da ku veguherîne nav kincên sûkê û ji sermayê derkeve.
Chutne ji apple (demsala wisa Hindistanê)
1 kg apples, 150 g. ONIONs, 1 root ginger marinated. 150 g ji raiss bê hestî, 1 tbsp. Kevirên tovên mustard, 5 tbsp. Kevirên Essence Acetic (25%), 14 lître avê, 600 g şekirê qehweyî, 1-2 h. Bêyî topê xwê, kulikê îsotê ya îsotê.
APPLES PLECE, CORE ORTY FINELY CUT. Fêkiya fêkî ya ginger, bi kulikê xweşik tevlihev bikin. Hemî pêkhatên bi av, pincar, şekir û demsalan di nav daristanek mezin de danîn, cook, birrîn, 40-50 hûrdem.
Apple Strudel ji Crumbly Dough (Recipe Austrian)
Piçek kêmtir ji 1 kasa rûnê, 2 û nîv kasa fêkî, halter şekir, çirûskek xwê, 1 yolk, 2 tbsp. Kulîlkên şîr, 2 tbsp. Kevirên şerabê, 680 g apples, nîv şekir, 2 tbsp. Kulîlkên rahijan bêyî tov, çend dilopên ava lemonê, 1 proteîn, 1 tbsp. Şekirê şekir
Rûnê kremî bi kulikê ve girêdin da ku şekirê, xwê, yolk, şîr û şerabê zêde bikin, tevlihev bikin. Ji bo ku dirûv û rûnê saetekê di sar de rûne, dûv re jî bi rengek rektangular derkeve. Edîçikên birrîn. Li seranserê rûnê bi tevahî diran bimînin, pêlên dirûşmên paqij û qutkirî, bi şekir û rahijan bişikînin, bi ava lemonê bişon. Kevirên diranan tije dagirtin û parastina. Ji mayînên mayînan dirûşmên hûrik qut dikin û wan li ser stûyê kameraya camstopê radikin. Proteîna Strudel, li ser pêlika pijandinê veguherînin û 30 hûrdeman di nav rûnê de li germahiya 150 derece bisekinin. Cool, bi şekirê spî bikin.
Ji bo Chef Chef li rûpelê Facebook-ê şîretên din binêrin.