Rastiya Moroccan a rastîn hewce dike ku lîmonên xwê jî pêk bîne, ez ji wan hez nakim û wê bikar nakim. Lê heke hûn ji nişkê ve xerîb dixwazin, wê hingê divê hûn biceribînin. Bê guman, ji bo xwarinên rojhilatê, demsalan hewce ne: Moroccan tevliheviyek Oregano, Kinamon, Coriander, Cinnamon, tovên zer ên zer, Turmeric, Zira bikar bînin.
Her cook bi tevliheviya xwe heye, û recetes û vebijarkên Tazhin setek mezin in. Hûn dikarin goşt, çûk, masî, sebzeyan, fêkiyên rûn û rûnandî bikar bînin.
Di vê Recipe de - Taine ya herî hêsan û xweşik a berxek lewaz. Ez pêşniyar dikim ku Koreyî bavêjim, bi wê re Taiga bi taybetî juicy û nerm e. Ji bo ti nîşangek goşt, şêwirmend e ku meriv goşt li hestiyê bigire.
Tu dê hewce bûyî:
- berx (tercîha Korka) - 600 gram;
- 1 bulbek mezin;
- Carrots - 1 PC;
- Pepperê Sor yê Sor - 1 PC;
- Potato - 3-4 parçeyên;
- Spices, Salt, Pepper;
- Greens Kinsea Fresh.
Li tenişta Tazhina, pêlavek birêkûpêkî xistin, karîkan bi dorpêçê dorpêç bikin û li ser piyan danîn, pêlên îsotên sor ên dirijandî danîn. Goşt di perçeyên piçûk de, yek biteqe. Demsala û xwê zêde bikin. Ger demsala tevliheviya exotic tune, lê zêde bike ½ h. Kevirên curry. Heke hûn ji şervan hez dikin, wê hingê pênûsek hişk a sor sor. Ava vexwarinê dagirin. Tube bi lêvekê ve girêdide û agir bike Piştî ku av diherike, flayê kêm bike, û nîv saetek yekem tercîh neke ku lîde veke. Bi gelemperî çêtir e ku meriv bi qasî ku gengaz veke da ku nekeve nav hewayê.
Demjimêrek paşê, potatîkek mezin a qefilandî, cilantro lê zêde bike û ji bo saetek din, bi gelemperî têrê bike; Ger goşt hişk e, dûv re agir bihêle heta nerm. Li Tazhin temaşe bikin her gav mîqdarek heye. Biceribînin ku goşt bixin kerê - heke nerm be, wê hingê xwarin amade ye. Onions di nav bûkê de belav dibin û ew sosek pir tamxweş derdikeve. Ger hûn guhertoyek Moroccan dixwazin, ji destpêkê ve nîvê lemonê xwê zêde bikin.
Ji bo Chef Chef li rûpelê Facebook-ê şîretên din binêrin.