Di derheqê hilberan de çiqas mîtolojî xuya dibin - di nav sebzeyên genetîkî û fêkiyan de gelek heb hene, pork ji ber "qirêj" bi eslê xwe "qirêj" ji hêla zikê mezinan ve nayê avêtin. Û ev tenê beşek e! Plus, gelek hilberên ku em ji ber vebijarkên kesane an tengasiyên di amadekirina wan de destnîşan dikin. Womminhit bi bîr tîne ku ew hez nake ku herî zêde bixwin: Biceribînin ku hûn qayîl bikin da ku hûn parêzê cihêreng bikin.
Masî mirekeb
Squidek gomlekî li saladsên amade-çêkirî ji supermarket û bêhêvî di vê seyranê de ne? Rastî ev e ku squid hewce nake ku ji bo demek dirêj ve amade bibe. Dî bes e ku meriv perçê jêrîn ji wê qut bike, dev ji kavilan berde û ew bi ava vexwarinê ya ji kotê re rûne. Wê hingê hûn hewce ne ku fîlim ji rûyê erdê derxînin û careke din ava vexwarinê bikin - ew tavilê bi ava kemilandî tê şûştin û nerm dibe. After piştî ku ew dikare di nav saladek an bi bîhnek û rûnê rûne.
Kalmar di çend hûrdeman de amade ye, û piştî ku hûn dikarin her tiştî bikin
Wêne: Unsplash.com.
Geş
Dema ku pelikên pîvaz têne pişkandin. Sedema vê yekê di nav nobedê xwe de ye, an jî bi cûrbecûr. Krediyek bi tamxweşek hovî dê di nav avê de rûne. Vebijêrk birrînin ji ber ku hûn ê piştî wê amade bikin - plakan an kuban. Di ava behrê de bi ava behrê bimînin, kubên berfê zêde bikin û ji bo saetekê bizinê bavêjin. Piştî ku hûn hewce ne ku avê hilweşînin, qutkirina li ser kaxezek kaxezê li ava behrê, û hûn dikarin xwarinek amade bikin.
Avocado
Ji bo hilbijartina rûkal, lê sûcdar nekir, ne ku her kes nikare. Her tim li çolê binihêrin, li ku derê şaxê mayî li derve dimîne. Pêdivî ye ku ew bi reng û homojen bi rengê mestê re elastîk be. Tiliyek qehweyî ya pir nerm dê destnîşan bike ku fêkî xalî kiriye. Hilbijartina avocadadoyek baş, bi wî re toast amade bikin, sosê çêbikin an li paste zêde bikin.
Ceger
Ji bo ku em bi rûmet bin, em bi xwe ji kezeb hez nakin, her çend em fêm dikin ka çiqas vîtamînan wê dihesibînin. Lê yek xwarin heye ku dikare her tiştî bixwe pate mirî ye. Ew di saucepan de xweş bikin, broth di nav rûnê cûda de rûn bikin. Blenderek li porê xwe hişyar bikin, ji bo hevgirtinê du hebên broth-ê zêde bikin. Ji bîr nekin ku silav bikin, û hûn dikarin li ser maseyê bi nanikên çirûskê yên qirêj re xizmet bikin.
Pateek delal ji kezebê mûçikê tê wergirtin
Wêne: Unsplash.com.
Qîvar
Ev nebatek berbiçav e ku pir kes di jiyanê de qet carî ceribandiye. Riya herî hêsan ev e ku meriv di grill an panek rûnê de asparagus amade bike. Ji bo vê yekê bikin, wê bi rûnê zeytûnê rûnin, bi bîhn û xwê ve bişikînin û 2-3 hûrdeman li ser her aliyî li ser kaxezê parchmentê bisekinin.
Dixwazin ku em bêjin, çawa hilberên din jî hene? Mînakî, çawa ji zeytûnan hez dikin, oysters, pijandin û karwan, hemî rastiya ku zarok hema hema qet nexwin.