Tu dê hewce bûyî: 2 Cakesên Peyte, 1 Egglant, 1 Domate Mezin, 2 Kulîlk, ½ ya irîlî ya Nû Kulîlkên zeytê yên zeytûnê, çikilandina îsotê reş-reş, ¼ h. Sponên xwêya deryayê.
Ji bo Sauce: ½ Lonmon, 1 Kulîlkek Garlic, 1 tbsp. Spoon tahii paste, xwêya behrê ya birrîn.
Pêvajoya çêkirina xwarinê: Bi birêkûpêkî ve bi sebze, pezê bi pêlên dirêj ên dirêjtir qut bikin, ku pêlên bi heman demê di navbera wan de hiştin da ku zebra xuya dike. Li ser derdorên zer, xwê, xwê, xwê bikin, ji bo 15-20 hûrdeman bisekinin, dûv re rûnin, bi rûnê kaxezê, bi rûnê zeytûnê ji her alî ve bişikînin. Pelika pijandinê ku kaxezê pijandinê zexm bike, hêkan derxe û ji bo 5 hûrdeman ji bo grill preated bişînin. Kulîlkên zelal ji pez û çopê bi nermî paqij bikin. Tomato di nav perçeyên piçûk de qut kir. Kulîlkên kesk di nav lepikên hûrik de diqulipînin, pelçiqandina parsley û kinza. Îsotê ileîlî, tovê rakirina tov, bi nermî qul kirin. Ji nîvên ava lemonê. Hemî sebzeyên dirûşandî û kesk, xwê, xwê, îsotê ve girêdin, bi rûnê zeytê û ava lîmonê bişon, her tiştî tevlihev bikin. Ji rûnê ji xwarina lemonê ji bo sosê rûnê. Paqijkirina Sauce: Kincê pîvanê paqij û tevlihevî li morgê bi xwê re, lê zêde bike tahii paste, 1 tbsp. Kulîlkek ji ava lemonê û ava piçûk da ku vesazkirin homojen e û ne pir zirav e, dûv re ava lemonê ya mayî jî bixe û her tiştî tevlihev bike. Peit li ser pişka pijandinê rûne û di nav gûzê de di binê grill de germ bibe. Cakesên germ li ser rûnê danîn, li ser wan zevî danîn, bi rûnê rûnê, li ser sûkê sebze bixin.