Marinade ji Kiwi ji bo Pork
Ew ê alîkariya goştê hişk bike ku nerm bike, û heke wextê pir kêm be jî dê wext hebe.
Ji bo 1 kg porkê: 1 Kiwi, 1 bulbs, xwê, nûjen, îsotê reş, bunch of parsley, rûnê nebatê.
Rêbaza çêkirina xwarinê: Goştê perçe perçe bikin, îsotê, bi rûnê sebze rûnin. Kiwi paqij bike û bizivire nav porê xwe, li ser pêlên rîngê birrîn. Hemî li goşt zêde bikin û baş tevlihev bikin, bişon. Ji bo saetekê marina hiştin. Berê çêkirina xwarina Solo di demek kurt de çêtir e.
Bexşîş: Di şûna rûnê sebze de, hûn dikarin ava mineral bavêjin. Wê goşt hildin da ku bi tevahî wê veşêrin.
Marinade bi ava şorbe ji bo goşt
Marinade pir nerm tête hesibandin, ji ber vê yekê gelek wext digire. Di ava şoriyê de, goştê ku hûn hewce ne ku bi kêmî ve deh demjimêran marin bikin, û ji rojek çêtir e.
Per 1 kg goştê: 200 ml juice pomegranate, 1 bulbên mezin (an 2 navîn), îsotê axê ya nû, coriander axê, 50 ml rûnê sebze.
Rêbaza çêkirina xwarinê: Goştê bi dirûşmeyan qut bikin, bi qasî 4 bi 5 santîmetre. Bi pêlavên kaxezê rûnin û rûnin. Bi goştê îsotê û goştê coriander (saetek berî xwarinê). Onions di nav reçikan de qut kirin, li goşt zêde bikin û wê bikişînin. Petrolê nebatî, dîsa tevlihev bikin. Juice rûnê, di sarincokê de tevlihev bikin û rakirin.
Kinza Fresh dê bîhnek bêkêmasî temam bike
Wêne: Pixabay.com/ru.
Bexşîş: Hişmendiyek hêja dikare KINZA ya nû be, ku hûn hewce ne ku bi rengek nermîn û lê zêde bikin.
Marinade bi Beer ji bo Chicken
Pîrek şekir nerm û juifaq, û hem jî bîhnxweş çêbikin. Di marinade de hûn dikarin kebab û ji lingê û ji wiyaan çêbikin.
Per 1 kg pêsîrê mirîşkê: 250 ml ya birrîna sivik (çêtir e ku meriv pîvaz bavêje), 1-2 bulbs,
1 tbsp. l. Mustard, 1 tbsp. l. Mayonnaise, îsot, xwê.
Rêbaza çêkirina xwarinê: Heke hûn bixwazin ku bîhnxweş zêde bikin, mirîşkê bixin nav perçeyan. Onions di nav nîvan de diqulipînin, çîçek çêdikin. Mayonnaise bi mustard re tevlihev bikin. Onions li goşt zêde dikin, bi tevahî biqewirînin. Mixabera mayonnaise, tevlihev bikin. Keviran nîv saet di sarincokê de hilînin. Piştra, goşt bi tevahî vekişiya û birayê xwe da ku perçeyan bi tevahî were veşartin. Marinate
3 demjimêran.
Bexşîş: Paprika û oregano rûni baş ji marinade re baş in.