요리를 위해서는 젊은 쐐기풀만이 자라고 최대 20 센티미터에 도달 할 때 적합합니다. 그것은 완전히 그것을자를 필요가 있으며, 언젠가는 찌르기를 멈 춥니 다. 또한 끓는 물에서 몇 분 동안 쐐기풀을 끓일 수 있습니다. 또한 Zhuzti를 제거하는 데 도움이됩니다. Krapva에는 많은 수의 비타민과 추적 요소가 포함되어 있습니다. 쐐기풀의 도움으로 면역력을 강화하고 신진 대사를 증가시키고, 위장관의 운영을 확립하고 신경계를 회복시킬 수 있지만, 쐐기풀 요리는 임산부를 먹는 것은 물론 혈전 거름체, 고혈압을 고통받는 것이 불가능합니다. , 알레르기 또는 신장 환자.
오직 젊은 쐐기풀은 요리에 적합합니다
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녹색 수프
재료 : 큰 빔 (약 300g), 1 벌브, 1 당근, 5 개의 감자, 녹색 양파 빔, 딜, 1 tbsp. 밀가루.
요리 방법 : 당신은 물 위에서 요리 할 수 있으며, 닭이나 고기 국물을 할 수 있습니다. 이를 위해서는 약 400g의 돼지 고기 또는 작은 닭의 약 400g을 끓여야합니다. 끓는 물로 채우고 1-2 분을 그만 두는 쐐기풀은 쿨리스, 시원하게 던져 라. 정액. 양파는 큐브로 자르고 당근을 문지르고 조각으로 감자 자른다. 튀김 양파와 당근에 식물성 기름에 밀가루를 첨가하고 약 3 분 정도 볶습니다. 냄비에 물을 끓여서 감자를 넣고 볶은 쐐기풀을 첨가하십시오. 감자가 준비 될 때까지 요리하십시오. 소금 후추.
팁: Speckless Soup은 삶은 계란, 사워 크림으로 가장 좋습니다. 레몬 LOLK를 추가 할 수 있습니다.
렌
재료 : 쐐기풀의 무리 (약 400g), 5 개의 감자, 1-2 계란, 식물성 기름, 1 전구, 1-2 마늘 정향, 소금.
요리 방법 : 너트는 물을 붓고, 끓는 후 약 10 분 동안 불을 넣고 요리하십시오. 감자는 별도로 끓으십시오. 탁월한 쐐기풀을 던져서 시원하고 조금 줄립니다. 냄비에 부드러운 양파가 부드러워 질 때까지 튀김은 쐐기풀을 추가하십시오. 약간 소금에 절인, 양파까지 뚜껑과 튀김을 덮으십시오. 삶은 감자가 큐브로 자르고 쐐기풀에 추가하십시오. 약 5-7 분. 냄비에 원시 계란을 마시고 믹스하십시오. 결승에서 마늘을 짜내십시오.
쐐기풀과 스무디
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쐐기풀과 스무디
재료 : 여러 스프링스 쐐기풀, 사과 1 개의 바나나, 하프 레몬, 물 60ml.
요리 방법 : 믹서 한 그릇에 껍질을 벗기고, 바나나를 넣고 레몬 주스를 쥐어 짜는 전단지를 짜내십시오 (장갑을 든다), 물을 붓습니다. 모두 액체 퓌레의 상태로 믹서를 이길 수 있습니다.