여름 저녁에 사과, 건포도, 견과류와 퍼프 반죽 롤

완성 된 퍼프 페이스 트리에서 또 다른 간단하고 빠른 조리법. 적합한 것 : 효모 또는 트리밍. 실내 온도에서만 해동하는 것이 필요합니다. 슈 루델 같은 것처럼 보이지만, 특히 오른쪽 외관에 필요한 얇은 반죽 필로에서 성공하지 못하면 더 간단한 준비 중입니다.

6-8 인분이 필요합니다.

• 퍼프 반죽 (효모 또는 신선한) 500g;

• 400g의 사과, 충전을위한 건포도 100g;

• 50 g의 아몬드 50g (또는 맛의 견과류);

• 설탕 100g;

• 1 TBSP. 버터;

• 1 TSP. 계피 (맛보기);

건포도는 소량의 Roma 또는 브랜디로 선착합니다. 사과는 소형 큐브로 자른다. 너트는 믹서기에서 분쇄됩니다. 옷의 냄비에 버터에 5-7 분 동안 사과를 마셔야합니다. 우리는 건포도, 설탕, 계피, 너트 및 믹스를 추가합니다.

반죽을 굴리십시오 (퍼프 페이스 트리는 한 방향으로 만 롤백하십시오) 롤에 부드럽게 접을 수 있습니다. 위에서 아름다운 빵 껍질을 위해, 당신은 달걀 노른자와 함께 속일 수 있지만 선택 사항입니다.

베이킹 시트는 베이킹 페이퍼 (호일 수 있음) 또는 오일로 윤활제에 적용되어 180 도의 온도에서 30-35 분 동안 베이킹에 적용하는 것이 좋습니다. 우리는 열매를 꾸미거나 잼을 장식하거나 그냥 설탕 가루로 뿌 렸습니다.

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