2 개의 오리 가슴, 쌀 종이, 물 100 ml, 1 배플 국물,
50 ml의 와인 또는 쌀 식초, 2 tbsp. 꿀의 숟가락, 2 tbsp. 버몬트의 숟가락,
2 개의 당근, Dike 루트의 절반, 녹색 양파의 5 조직,
냉동 된 녹색 완두콩 100g, 절인 생강, 칫솔질 소스, 바다 소금, 신선한 검은 후추.
준비 프로세스 : 오븐은 170 도로 예열합니다. 가슴은 강하게 예열 된 프라이팬에 황금 껍질을 벗기는 양쪽에 양쪽에 양쪽에 양쪽에 양쪽에 볶습니다. 같은 프라이팬에서 가슴은 20 분 동안 오븐에 있습니다. 얇은 스트립으로 시원하고 자른다.
전복점. 얇은 덩어리가있는 dickens와 당근을 자르고 녹색 양파 - 얇은 긴 반지.
물, 쌀 식초, 꿀, 국물 및 버몬트를 혼합하십시오. 소스를 끓이고 끓인 당근을 2 분, 종이 타월에 놓으십시오. 1 분 동안, 끓는 소스를 생략하고 종이 타월을 낳은 다음 소스에서 30 초 동안 녹색 완두콩을 끓여줍니다.
쌀 종이가 뜨거운 물에 하나씩 흡수되어 몇 초 동안 젖은 수건에 밖으로 나간다. 각 시트에 약간의 오리, 당근, 제물, 완두콩, 녹색 양파 및 약간의 생강을 넣으십시오. 소시지를 붕괴시키고 젖은 수건을 감싸고 냉장고에 빼내십시오. 봉사하기 전에 작은 롤에 대각선으로 테이블로 자르고 램 베리 소스로 봉사하십시오.